Bewertung im Guide Hachette des Vins: 3*** (Außergewöhnlicher Wein) + Coup de Coeur, Parker 94/100
„ Ein großartiger 2009er, in jeder Hinsicht perfekt. Die Farbe ist intensiv und glänzend und tendiert ins Schwarze. Das Bouquet ist reichhaltig und konzentriert und verbindet auf elegante Weise frische Früchte und Gewürze mit einer kreidigen Note. Am Gaumen ist er, wie man es von einem großen Wein erwartet, bemerkenswert ausgewogen; frisch und vollmundig zugleich, kraftvoll und zart, voll, seidig und lang anhaltend, fruchtig und genau richtig holzig: große Kunst. Langlebig, das versteht sich von selbst. Anmerkung: Der Weinberg befindet sich seit 2007 in der Umstellung auf biologischen Anbau.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013). • Lieferung in einer Holzkiste für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs •
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Auge
tiefes Rubinrot
Nase
Noten von Frühlingsblumen, roten und schwarzen Beeren, ein Hauch von Lakritz
Geschmack
gut strukturiert, sehr reines Fruchtaroma, Textur mit gut eingebundenen Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2029
Produktion
2000 Kisten
Weinbegleitung
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Fonplégade, das von dem leidenschaftlichen amerikanischen Ehepaar Denise und Stephen Adams übernommen wurde, ist ein hervorragend gelegener Cru an der Côte de Saint-Émilion, in direkter Verlängerung von Ausone. Unter der Leitung von Éloi Jacob setzt das Weingut auf klare Entscheidungen: biologischer Weinbau und kompromisslose Weinbereitung in einem modernen und einladenden Gärkeller. Der Jahrgang 2013 dürfte der harmonischste Ausdruck des Weinguts seit der Ankunft der Adams sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2014) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Dieses hübsche Anwesen mit seinem bürgerlichen Schloss am Hang wurde von dem amerikanischen Millionärspaar Denise und Steve Adams wieder zum Leben erweckt. Nachdem sie vier Schlösser erworben hatten, konzentrieren sie sich nun auf Fonplégade und das Château L’Enclos in Pomerol. Seit fünf Jahren wird ununterbrochen in dieses Anwesen investiert, das im Weintourismus tätig ist. Das Schloss wird um einen zweiten Turm erweitert. Der noch junge Weinberg soll 2013 die Bio-Zertifizierung erhalten. Diese Aufgeschlossenheit spiegelt sich auch im Weinkeller wider, wo nun Barriquefässer neben Betonbehältern stehen. Der charmante, vollmundige und verführerische Wein gewinnt in den letzten drei Jahrgängen an Frische und Tiefe. Der für die Öffentlichkeit zugängliche Weinkeller ist einer der schicksten und beliebtesten in Saint-Émilion.