Château Fonroque 2014 - Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

 Dieser Wein besticht durch seine Lebendigkeit und fruchtige Frische und wirkt dabei ganz natürlich.

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das sich konsequent dem biologischen Weinbau verschrieben hat, produziert Weine mit einer feinen, schlanken Struktur und einer Ausgewogenheit, die stets von Frische geprägt ist.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Bei den Grand Crus aus dem Bordelais ist dies so selten, dass es erwähnenswert ist: Dieser Weinberg wird biologisch (seit 2006 zertifiziert) und biodynamisch (seit 2008) bewirtschaftet. Alain Moueix, der wie viele andere Winzer im Libournais aus dem Departement Corrèze stammt, ist seit 2001 dessen Eigentümer.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Das blumige Bouquet offenbart zudem schöne Noten von frischen, üppigen Früchten. Am Gaumen ausgewogen, von mittlerer Dichte, mit geradlinigen und festen Tanninen. Der Abgang ist leicht säuerlich, aber angenehm.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Jahrgang 2014 besticht durch seine Sauerkirscharomen, seine blumige Note und seine spritzige Säure. Ein ganz eigener Stil, ein Wein, der während des Ausbaus an Dichte gewonnen hat, prägnant und natürlich, von großer Gelassenheit.

Über das Weingut:

Das Château Fonroque ist der Ursprung der Familie Moueix in Saint-Émilion. Es wurde 1931 von Jean und Adèle, den Urgroßeltern von Alain Moueix, erworben, dem 2001 die Leitung des Familienbesitzes übertragen wurde. Jede Generation hat dem Weingut ihren Stempel aufgedrückt. Unabhängig davon, wie die Zukunft des Château aussehen mag, kann man in einem lokalen Kontext, in dem Familienbesitze immer seltener werden, sagen, dass die heutige Generation der Tradition treu geblieben ist. Als ausgebildeter Agraringenieur und Önologe dachte Alain Moueix bereits 2002 über die Umstellung auf Bio nach. Die Kontrollen für die Zertifizierung begannen 2003. Im Jahr 2005 führte eine logische Weiterentwicklung aller eingeleiteten Maßnahmen dazu, dass der gesamte Weinberg auf biodynamischen Anbau umgestellt wurde. Die 17,6 Hektar, aus denen sich der Weinberg in einem Stück zusammensetzt, verteilen sich auf ein Plateau und einen nach Westen ausgerichteten Hang nordwestlich des Dorfes Saint-Emilion. „Die besten Parzellen im oberen Teil des Weinguts wurden von den vorangegangenen Generationen bewahrt“, erklärt Alain Moueix. „Es ist immer eine schwierige Entscheidung, alte Reben zu roden, da sie den Grundstein für Ihren großen Wein bilden. Als ich 2001 damit begann, sie zu roden, hatte ich Zweifel. Heute bereue ich es nicht. Da mir ihre Erträge fehlten, hatte ich fünf Jahre lang Nachteile, aber heute profitiere ich voll davon.“

Jancis Robinson