Château Haut-Brisson

Château Haut-Brisson ist im Besitz des Hongkonger Bankiers Peter Kwok, der es 1997 gemeinsam mit seiner Tochter Elaine erworben hat. Es liegt im südlichen Teil der Appellation Saint-Emilion Grand Cru, verteilt auf die drei Gemeinden Saint-Émilion, Saint-Sulpice de Faleyrens und Vignonet.

Die Parzellen des Château Haut-Brisson liegen auf Hügeln aus sandigem Kies und Schotter, teilweise mit einem Untergrund aus Eisenkrume. Das Weingut umfasste ursprünglich 8 Hektar, wurde jedoch schrittweise durch den Kauf von Parzellen mit hohem Qualitätspotenzial erweitert und erstreckt sich heute über 16 Hektar. Der Weinberg des Château Haut-Brisson wird im zertifizierten ökologischen Landbau bewirtschaftet. Nach der manuellen Lese erfolgt die Weinbereitung sorgfältig in Barriques (seit 2012), ebenso wie der Ausbau.

Das Château Haut-Brisson produziert drei Weine: La Réserve, Château Haut-Brisson und La Grave. Dank einer sorgfältigen Parzellenselektion hat jede Cuvée ihren eigenen Charakter. Für jeden Anlass gibt es einen passenden Wein vom Château Haut-Brisson.