Château La Dominique

Das Château La Dominique gehörte einst einem reichen Kaufmann, der auf einer Karibikinsel zu Reichtum gekommen war und dieses Schloss in Saint-Émilion Ende des 18. Jahrhunderts erwarb und es in Erinnerung an diese glanzvolle Zeit seines Lebens so benannte. Das Château La Dominique taucht bereits in den ersten Ausgaben des Werks „Bordeaux et ses vins“ des Verlags Féret (Hrsg. M. Clément) auf. Fayat erwarb das Weingut 1969. Er führte umfangreiche Arbeiten im Weinberg und in den Kellern durch und verhalf dem Weingut zu dem Ehrenplatz, den es heute einnimmt.

Das Château La Dominique verfügt über eine hervorragende Lage – seine Parzellen grenzen an diejenigen von Cheval Blanc und L’Évangile – und wird von Gwendeline Lucas und Yann Monties geleitet. Ein erfolgreiches Duo, das es dank der Modernisierung der Produktionsanlagen geschafft hat, das Weingut heute in die Riege der besten Saint-Emilion Grand Cru zu führen.