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Château La Gaffelière – Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2014

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2014

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (4 Kunden)

18/20

Bettane & Desseauve

96/100

Vinous

95/100

Wine Enthusiast

94/100

Le Figaro

94/100

James Suckling

94/100

Decanter

94/100

Vert de Vin

Merlot
ausgewogen
Finesse
gebratene Gänseleber
Grand Cru Classé
1er Cru Classé
trinkfertig
große Klasse
Vorbild für Erfolg

„Mit einem Wort: großartig!“

„Der La Gaffelière 2014 ist ein Wein von großer Finesse und einfach großartig. Am Gaumen geschmeidig und mit faszinierenden Nuancen, zeigt er ein beeindruckendes Zusammenspiel zwischen der saftigen Frucht des Merlot und würzigen Aromen, die vom Cabernet Franc geprägt sind. Die seidigen Tannine tragen zur Textur am Gaumen und zur außergewöhnlichen Präzision des Weins bei. Die beratenden Önologen Stéphane Derenoncourt und Simon Blanchard haben mit dem 2014er hervorragende Arbeit geleistet. Mit einem Wort: großartig!“ (Vinous 2017) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Château La Gaffelière

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Kalksteinplateau, Lehm-Kalk-Hang, quarzhaltigerer Hangfuß

Weinbau

Integrierter Landbau, doppelter und einfacher Guyot-Schnitt, Begrünung der Parzellen, Entlaubung und Grünlese

Weinlese

Manuell in Kisten

Weinbereitung

Die Trauben verbleiben 12 Stunden lang in Kühlräumen bei 7 °C und werden anschließend einer optischen Sortierung unterzogen; die Weinbereitung erfolgt parzellenweise in thermoregulierten Edelstahltanks, die durch Schwerkraft befüllt werden; die alkoholische Gärung erfolgt mit Überpumpen und Unterstoßen des Tresterhuts; die malolaktische Gärung findet zu 75 % in Tanks und zu 25 % in Barriques statt.

Reifung

14 Monate in Fässern, davon 50 % in neuen Fässern (französische Eiche), schonendes Abziehen

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Granatrot mit violetten Reflexen

Nase

Ein elegantes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen, Teeblättern, Lakritz und Pfeffer

Geschmack

Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch Fülle, Struktur und eine schöne fruchtige Intensität aus. Eine schöne Struktur, die die Frucht trägt. Die Tannine sind körnig und gut eingebunden und sorgen für einen kraftvollen Abgang.

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2022

Vorher trinken

2040+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rinderbraten, Kalbskotelett mit Morcheln, gefülltem Geflügel oder einem Omelett mit Trüffeln

Weitere Informationen unter Château La Gaffelière

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2) 18/20 (Referenzwein)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Einer der herausragenden Weine des Jahrgangs am rechten Ufer – hier wurde erneut ein Meilenstein erreicht; der Anteil an Cabernet Franc aus Hanglagen prägt diesen deutlich komplexeren Jahrgang unmittelbar. Trinkbar bis 2040.

Über das Weingut:

Ideal gelegen an der Küstenstraße, die von Ausone weiter nach Belair-Monange führt, hat La Gaffelière im letzten Jahrzehnt eine sanfte Revolution durchlaufen: Auf der Hälfte der 22 Hektar wurde unter der Leitung von Alexandre Malet-Roquefort (dessen Familie seit dem 15. Jahrhundert in Saint-Émilion ansässig ist) eine optimierte Rebsortenauswahl vorgenommen. Merlot-Reben werden gerodet und durch Cabernet Franc ersetzt, der vom sandigen Boden auf den Hang verlagert wird. Sein Anteil steigt und erreicht bis zu 40 % der endgültigen Cuvée. Das Ergebnis überzeugt mit komplexeren, blumigen Weinen, die die Frucht und die Frische bewahren.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 94/100

Zum Wein:

In La Gaffelière nimmt alles langsam Gestalt an, mit deutlichen Fortschritten in Sachen Präzision, Ausgewogenheit und Kraft. Der neu gepflanzte Cabernet Franc ist nun in sein zweites Jahrzehnt eingetreten und entfaltet allmählich Aromen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und zarten blumigen Noten, die dem Wein Säure und Kraft verleihen, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Es ist ein großartiger Wein mit der Fülle und der Kraft eines Saint-Emilion Premier Cru Classé, der langsam an Komplexität gewinnt. Ihm ist eine lange Lebensdauer beschieden. 2023–2042

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser Wein, der seinen Namen einem mittelalterlichen Leprakrankenhaus („Gaffet“) verdankt, liegt am südlichen Ortseingang von Saint-Émilion, zwischen dem Ausone-Hügel und dem Pavie-Hügel. Hier zählt man nicht in Jahren, sondern in Jahrhunderten: Man hat hier die Überreste einer galloromanischen Villa gefunden, die dem Dichter Ausone gehört haben soll. Die Familie Malet Roquefort (heute Graf Léo de Malet Roquefort) ist dort seit dem 17. Jahrhundert ansässig. Auf einem 22 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg mit lehm- und kalkhaltigen Böden, der mit Merlot (80 %) und Cabernet Franc bepflanzt ist, entsteht ein 1er Grand Cru Classé B, der seit 2013 in komplett renovierten Betriebsgebäuden gekeltert wird.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Parallel zu einer tiefgreifenden Umstrukturierung des Weinbergs unter der Leitung des Derenoncourt-Teams (Rodung und Neuanpflanzung von 5 Hektar Cabernet Franc auf den herrlichen Kalksteinhängen südlich des Dorfes) hat Alexandre de Malet, der nun die Leitung innehat, erheblich in die technische Modernisierung des Gärkellers investiert. Nach den Investitionen in die Rebflächen seit dem Jahr 2000 und einer Erneuerung der Anbaumaschinen entspricht die Produktionsausstattung von La Gaffelière nun dem Niveau der Elite der Premiers Grands Crus Classés. Langfristig wird der Grand Vin zu 80 % aus den Weinbergen des Hangs (unterhalb von Belair) stammen, während dem Zweitwein, Clos La Gaffelière, die generösen, aber weniger rassigen Hanglagen vorbehalten bleiben. In den 70er und 80er Jahren produzierte La Gaffelière nicht immer einen Wein, der seinem Rang würdig war. Die Talsohle liegt nun weit hinter uns, und als gerechte Wende hat die Familie de Malet Roquefort gerade das Château Puy-Blanquet, 20 Hektar (davon 19 in Produktion) in Saint-Etienne-de-Lisse, auf einem lehm-kalkhaltigen Hügel mit Blick auf die Dordogne, das sie in den 1960er Jahren aus erbrechtlichen Gründen an die Familie Jacquet abgetreten hatte. Mit einem klassischen, aber ausdrucksstarken Stil, ohne Übertreibungen, der auf der Finesse im Abgang aufbaut, wird dieser Premier Cru mit seiner außergewöhnlichen Lage immer wieder überraschen, zumal er noch erschwingliche Preise bietet. Hier befinden wir uns im Herzen dessen, was Saint-Émilion am sinnlichsten und einzigartigsten macht!

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 95/100

Zum Wein:

Probe aus dem Fass. Es handelt sich um einen feinen, aromatischen Wein, der eine großartige Struktur aufweist und gleichzeitig durch große Eleganz und eine hervorragende Ausgewogenheit besticht. Die dichten Tannine verbinden sich mit der Frische und der lebhaften Fruchtigkeit der schwarzen Johannisbeere, was dem Wein am Gaumen seine Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist brillant und fruchtig.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 96/100

Zum Wein:

Der La Gaffelière 2014 ist ein Wein von großer Finesse und einfach großartig. Am Gaumen ist er geschmeidig und besticht durch faszinierende Nuancen; er zeigt ein beeindruckendes Zusammenspiel zwischen der saftigen Frucht des Merlot und würzigen Aromen, die vom Cabernet Franc geprägt sind. Die seidigen Tannine tragen zur Textur am Gaumen und zur außergewöhnlichen Präzision des Weins bei. Die beratenden Önologen Stéphane Derenoncourt und Simon Blanchard haben mit dem 2014er hervorragende Arbeit geleistet. Mit einem Wort: großartig! 2022–2044

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 94/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Zum Wein:

Ich schätze die Präzision und die Lebendigkeit dieses Weins mit seinen Beeren-, Pilz- und Blütenaromen. Er hat Körper, ist aber dennoch so straff und raffiniert. Eine herrliche Länge und Konzentration. Zum Trinken oder zum Lagern.

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 94/100

Zum Wein:

Schöne Brombeernote. Der Wein ist sehr elegant, geschmeidig und vollmundig, mit einem sehr schönen Mittelgaumen, viel Charme und einer guten Tanninstruktur.

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Zum Wein:

Die Nase ist konzentriert. Sie offenbart Noten von schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere…), Blumen sowie, etwas dezenter, von Kirsche und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er ausgewogen, elegant und bietet eine gewisse Fülle. Am Gaumen finden sich Noten von Brombeere, zerdrückter Erdbeere und leichter Himbeere, verbunden mit einem Hauch von Heidelbeere, milden Gewürzen, Tabakblatt, Röstnoten sowie einer sehr feinen Note von Haselnuss und Kaffee im Abgang.

Kundenbewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn HUBERT L. Veröffentlicht am 16.04.2024

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Bewertung und Rezension von Herrn ANDRE J. Veröffentlicht am 07.01.2024

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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE A. Veröffentlicht am 29.08.2023

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Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN D. Veröffentlicht am 05.05.2023

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