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Château La Gaffelière – Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2019

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2019

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)

97/100

Bettane & Desseauve

96-97/100

Terre de Vins

96-97/100

Vert de Vin

96/100

James Suckling

96/100

Le Figaro

96/100

RVF

96/100

Jean-Marc Quarin

seidig
rassig
Grand Cru Classé
1er Cru Classé
Speisenwein

„Ein aristokratischer Premier Grand Cru Classé!“

„Eine kreidige Lebendigkeit im Mittelgaumen, die den Wein aufbaut und eine kraftvolle Frucht entfaltet, die sich harmonisch in die seidige Textur einfügt. Ein lang anhaltendes Aroma, das dem Abgang große Klasse verleiht. Ein echtes Erlebnis! Und in fünf Jahren könnte ihn seine Konstitution in die Top 5 der Erstweine bringen…“ (Bettane & Desseauve) - Lieferung in Holzkisten möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Château La Gaffelière

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Kalksteinplateau, Lehm-Kalk-Hang, quarzhaltigerer Hangfuß

Weinbau

Äußerst nachhaltiger Anbau (doppelte und einfache Guyot-Erziehung, Begrünung der Parzellen, Entlaubung und Grünlese)

Weinlese

Manuell in Kisten

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, die durch Schwerkraft befüllt werden; alkoholische Gärung mit Überpumpen und Unterstoßen; malolaktische Gärung in Tanks (75 %) und Barriques (25 %)

Reifung

14 bis 16 Monate in französischen Eichenfässern (davon 60 % neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Dunkle, purpurrote, intensive und schöne Farbe

Nase

Ein tiefes und komplexes Bouquet von reifen Früchten (Brombeeren und Kirschen)

Geschmack

Ein rassiger, geschmeidiger, frischer und ausgewogener Wein mit seidiger Textur und langem Abgang

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

Mindestens 2 Stunden vorher in eine Karaffe umfüllen

Trinken ab

2027

Vorher trinken

2045

Wache

2050

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Lammkarree, Entenfilet mit Foie gras oder einem Stück Black-Angus-Entrecôte...

Weitere Informationen unter Château La Gaffelière

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 97/100

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Eine kreidige Lebendigkeit im mittleren Gaumen, die den Wein aufbaut und eine kraftvolle Frucht entfaltet, die sich nahtlos in die seidige Textur einfügt. Ein lang anhaltendes Aroma, das dem Abgang große Klasse verleiht. Ein echtes Erlebnis! Und in fünf Jahren könnte ihn seine Struktur unter die Top 5 der Erstweine bringen…

Über das Weingut:

Ideal gelegen an der Küstenstraße, die von Ausone weiter nach Belair-Monange führt, hat La Gaffelière im letzten Jahrzehnt eine sanfte Revolution durchlaufen: Auf der Hälfte der 22 Hektar wurde unter der Leitung von Alexandre Malet-Roquefort (dessen Familie seit dem 15. Jahrhundert in Saint-Émilion ansässig ist) eine optimierte Rebsortenauswahl vorgenommen. Merlot-Reben werden gerodet und durch Cabernet Franc ersetzt, der vom Sandboden auf den Hang verlagert wird. Sein Anteil steigt und erreicht bis zu 40 % der endgültigen Cuvée. Das Ergebnis überzeugt mit komplexeren, blumigen Weinen, die die Frucht und die Frische bewahren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser Wein, der seinen Namen einem mittelalterlichen Leprakrankenhaus („Gaffet“) verdankt, liegt am südlichen Ortseingang von Saint-Émilion, zwischen dem Ausone-Hügel und dem Pavie-Hügel. Hier zählt man nicht in Jahren, sondern in Jahrhunderten: Man hat hier die Überreste einer galloromanischen Villa gefunden, die dem Dichter Ausonius gehört haben soll. Die Familie Malet Roquefort (heute Graf Léo de Malet Roquefort) ist dort seit dem 17. Jahrhundert ansässig. Auf einem 22 Hektar großen, zusammenhängenden Weinberg mit lehm- und kalkhaltigen Böden, der mit Merlot (80 %) und Cabernet Franc bepflanzt ist, entsteht ein 1er Grand Cru Classé B, der seit 2013 in komplett renovierten Produktionsgebäuden gekeltert wird.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 96/100

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Die perfekte Süße des Jahrgangs 2019, der sich durch ein vollmundiges und ausgewogenes Volumen auszeichnet, besticht nicht nur durch seine bis in den schönen Abgang hinein erhaltene Fruchtigkeit. Frisch und von perfekter Struktur bleibt der Wein ein echter Klassiker und verkörpert den Inbegriff eines aristokratischen und rassigen Saint-Émilion ohne jede Prahlerei.

Über das Weingut:

Parallel zu einer tiefgreifenden Umstrukturierung des Weinbergs unter der Leitung des Derenoncourt-Teams (Rodung und Neuanpflanzung von 5 Hektar Cabernet Franc auf den herrlichen Kalksteinhängen südlich des Dorfes) hat Alexandre de Malet, der nun die Leitung innehat, umfangreich in die technische Neugestaltung des Gärkellers investiert. Nach den Investitionen in die Rebflächen seit dem Jahr 2000 und einer Erneuerung der Anbaumaschinen entspricht die Produktionsausstattung von La Gaffelière nun dem Niveau der Elite der Premiers Grands Crus Classés. Langfristig wird der Grand Vin zu 80 % aus den Weinbergen des Hangs (unterhalb von Belair) stammen, während dem Zweitwein, Clos La Gaffelière, die unteren Hanglagen vorbehalten bleiben, die zwar ertragreich, aber weniger rassig sind. In den 70er und 80er Jahren produzierte La Gaffelière nicht immer einen Wein, der seinem Rang gerecht wurde. Die Talsohle liegt nun weit hinter uns, und als gerechte Wende hat die Familie de Malet Roquefort gerade das Château Puy-Blanquet, 20 Hektar (davon 19 in Produktion) in Saint-Etienne-de-Lisse, auf einem lehm-kalkhaltigen Hügel mit Blick auf die Dordogne, das sie in den 1960er Jahren aus erbrechtlichen Gründen an die Familie Jacquet abgetreten hatte. Dieser Premier Cru mit seiner außergewöhnlichen Lage, der einen klassischen, aber ausdrucksstarken Stil ohne Übertreibungen pflegt und auf der Finesse im Abgang aufbaut, wird uns noch viele Überraschungen bereiten, zumal er zu noch erschwinglichen Preisen angeboten wird. Wir befinden uns hier im Herzen dessen, was Saint-Émilion an Sinnlichkeit und Einzigartigkeit zu bieten hat!

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Über den Wein:

Ein lebhafter, duftender Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren, Nüssen und Minzschokolade. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Schöne Nussnoten im geschliffenen Abgang. Fantastische Länge. Ausgeprägte Säure und Konzentration. Im Jahr 2025 probieren.

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100

Über den Wein:

Ganz anders als sein kleiner Bruder Clos La Gaffelière – ein Wein, den man nicht unterschätzen sollte. Rund, opulent und dicht in der Nase; am Gaumen versetzt er einen dank seiner seidig-kaschmirartigen Textur, die intensiv ist und den Speichelfluss anregt, in einen Zustand der Schwerelosigkeit. 2029–2049

Weinland

Terre de Vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 96–97/100

Über den Wein:

Eine zurückhaltende, schlanke und verlockende Nase, geprägt von saftigen Pflaumen mit einer feinen kreidigen Note. Die Frucht ist konzentriert und vollmundig, präzise, mit einem warmen und umhüllenden Profil. Die Tannine sind sehr seidig, die Mineralität verleiht dem gesamten Wein eine Struktur von schöner Eleganz. Die Wiederbelebung des Château La Gaffelière schreitet voran.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100

Über den Wein:

Der bereits 2017 zu beobachtende und 2018 bestätigte Aufschwung spiegelt sich in diesem großartigen 2019er wider. Die intensive, fruchtige Nase ist noch etwas reduktiv. Da er im Juni 2021 abgefüllt wurde, benötigt er eine gute Belüftung. Am Gaumen bietet der Wein die Finesse des Cru und viel Komplexität in der Textur und im aromatischen Ausdruck. Er hat einen langen Abgang, edel und sehr anhaltend. Er ist großartig.

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Führer 2021): 96–97/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein:

Die Nase ist schön ausgeprägt, voller Feinheit und bietet eine gewisse Tiefe (in ihrer Finesse), schöne Frucht, Komplexität sowie eine vielschichtige Note. Man findet Noten von saftiger Boysenbeere, saftiger Walderdbeere und, etwas dezenter, von zerdrückten schwarzen Beeren, verbunden mit Anklängen von Heidelbeere, Zan, kleinen Waldbeeren / reife Beeren, mit einem subtilen Hauch von Graphit, Kalkstein, Schokolade, feinen Noten von Zimt, Röstnoten sowie einem kaum wahrnehmbaren Hauch von Safran (in seiner blumigen Note) und Vanille. Am Gaumen ist er fruchtig, vollkommen ausgewogen und bietet Genuss, eine sehr schöne saftige/strahlende/säuerliche Frucht, Rundheit, Eleganz, Kraft, eine gewisse Geradlinigkeit sowie eine gewisse, gekonnt eingebundene Fülle. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftiger/säuerlicher Himbeere, säuerlicher/frischer Erdbeere und etwas weniger von saftiger/fleischiger Brombeere, verbunden mit Anklängen von Lilie, Heidelbeere, säuerlicher Pflaume sowie Noten von Schokolade, gerösteter Mandel, Zimt und einem dezenten Hauch von Karamell im Abgang/Nachhall. Eine feine Textur im Abgang/Nachhall. Ein Wein, der sich derzeit noch etwas zurückhält. (2026+)

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