Dieser von Stéphane Derenoncourt vinifizierte Saint-Emilion Grand Cru besticht durch feine Röstnoten von Kaffee und Mokka. Nach Belüftung kommen Noten von schwarzer Obsttorte und dann klare Aromen von Burla-Kirschen zum Vorschein. Der Auftakt am Gaumen ist kraftvoll und breit, mit den gleichen aromatischen Nuancen wie in der Nase: Waldfrüchte, Heidelbeeren ... Die Tannine sind fein, die Aromen entfalten sich mit zarten Gewürznoten. Der hohe Merlot-Anteil (95 %) sorgt für Rundheit, Geschmeidigkeit und Seidigkeit, wodurch dieser Wein perfekt zu den berühmten Steinpilzen à la bordelaise passt !
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Auge
Schöne, klare und tiefe violette Farbe
Nase
Fein geröstete Aromen von Kaffee und Mokka. Bei der Belüftung kommen Noten von schwarzer Frucht-Tarte zum Vorschein, gefolgt von klaren Aromen von Burlas-Kirschen.
Mund
Kraftvoller und breiter Auftakt, mit den aromatischen Nuancen, die sich bereits in der Nase andeuten: Waldfrüchte, Heidelbeeren... Die Tannine sind fein, die Aromen entfalten sich mit zart würzigen Noten.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2012
Vorher trinken
2024
Produktion
13.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
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