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Château Pipeau – Saint-Émilion Grand Cru 2020

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (21 Kunden)

92/100

James Suckling

91/100

Wine Spectator

Merlot
cremig
feine Tannine
Bestseller

„Ein absolutes Muss für jeden Liebhaber des rechten Seineufers!“

„Dunkle, reife Pflaumen, sanfte Gewürznoten, blaue Blüten und trockene Erde. Er ist mittelkräftig, mit feinen, lebendigen Tanninen und üppigen blauen Beeren im mittleren Gaumen. Er ist elegant und zurückhaltend, mit einem lang anhaltenden Abgang.“ (James Suckling 2023)

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Weingut

Château Pipeau

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc (vignes âgées de 40 ans en moyenne)

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden und tiefer Sand

Weinbau

begründet

Weinlese

Manuelle Lese mit Sortierung der Trauben am Rebstock und traditionelle Weinlese, gefolgt von einer manuellen Sortierung auf dem Sortiertisch

Weinbereitung

Traditionelle Weinbereitung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Mazeration von etwa 21 Tagen mit 3 bis 4 Überpumpvorgängen pro Tag

Reifung

18 Monate, davon 12 Monate in französischen Eichenfässern (100 % neu)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne purpurrote Farbe

Nase

Mitreißend, intensiv und tiefgründig

Geschmack

Ein vollmundiger Wein, der von feinen Tanninen perfekt getragen wird – das Ergebnis eines ausgewogenen und präzisen Ausbaus. Ein vollmundiger, lebhafter Wein, der sich gut für den frühen Genuss eignet, ohne dabei Abstriche bei seinem Lagerpotenzial zu machen

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2032+

Produktion

10.000 Kisten

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Entenbrust, Hühnerfrikassee mit Pfifferlingen oder einem Saint-Nectaire...

Weitere Informationen unter Château Pipeau

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Als bewährter Vertreter der Appellation ging dieses am Fuße der Combes de Saint-Laurent gelegene Weingut 1929 in den Besitz der Familie Mestreguilhem über. Aus den damals 7 Hektar sind heute 26 geworden. Seit 1983 wird das Weingut von Richard Mestreguilhem geführt, dem 2014 sein Sohn Jean, ein Agraringenieur, zur Seite trat, der nun die technische Leitung innehat.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 91/100 (Ausgezeichneter Wein)

Über den Wein:

Verführerisch, mit einer warmen Mokkanote in der Kopfnote, gefolgt von Aromen von Brombeere und leicht gekochter Pflaume. Samtig im Mund, mit einem Abgang von Noten von Bitterschokolade und Süßholzwurzel. Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Kann ab sofort getrunken werden und ist bis 2030 haltbar.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Dunkle, reife Pflaumen, sanfte Gewürznoten, blaue Blüten und trockene Erde. Er ist mittelkräftig, mit feinen, lebendigen Tanninen und üppigen blauen Beeren im mittleren Gaumen. Er ist elegant und zurückhaltend, mit einem lang anhaltenden Abgang. Erst ab 2025 genießen.

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