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Château Pipeau – Saint-Emilion Grand Cru 2021

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2021

1*Étoile

Hachette

91/100

James Suckling

91/100

Terre de Vins

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

Merlot
Frische
schmeichelhaft
Bestseller

„Ein Bestseller von vorbildlicher Klassik und unbestreitbarem Preis-Leistungs-Verhältnis!“

„Dieser Grand Cru ist ein schöner Klassiker der Appellation und entfaltet in der Nase eine schöne, leicht würzige Frucht, die sich im Mund mit einer schönen Frische, Freundlichkeit und Ausgewogenheit fortsetzt. Das Ganze bleibt geschmeidig, mit gut dimensionierten Tanninen, die bereits in diesem Stadium sehr angenehm sind. » (Guide Hachette 2025) – Dieser Jahrgang ist ein kleines Juwel der Zartheit, das eine andere Geschichte erzählen wird als seine drei großen Brüder, die ihm vorausgingen. Dem Reichtum und der Süße des Pipeau 2021 setzt er seine Frische und Reinheit entgegen!

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Bewertete Website
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Weingut

Château Pipeau

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc (vignes âgées de 40 ans en moyenne)

Terroirs

Lehm-Kalk-Hanglage und tiefer Sandboden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Manuell mit Sortierung der Trauben auf Füßen und traditioneller Lese, gefolgt von einer manuellen Sortierung auf einem Tisch.

Weinbereitung

Traditionell in thermoregulierten Edelstahltanks, Mazeration von etwa 21 Tagen mit 3 bis 4 Umwälzungen pro Tag.

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern (100 % neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Schönes, fruchtiges und leicht würziges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade, schwarzen Pilzen und mineralischen Noten.

Mund

Zart, frisch, mit fein gearbeiteten Tanninen. Präzises, delikates Gesamtbild, perfekt ausgewogen und bereits sehr schmeichelhaft.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken aus

2026

Vorher trinken

2032+

Produktion

ca. 120 000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem Entrecôte, Schweinefilet mit Pflaumen, einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Château Pipeau

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Dieser Grand Cru ist ein schöner Klassiker der Appellation und entfaltet in der Nase eine schöne, leicht würzige Frucht, die sich im Mund mit einer schönen Frische, Freundlichkeit und Ausgewogenheit fortsetzt. Das Ganze bleibt geschmeidig, mit Tanninen von guter Größe, die bereits in diesem Stadium sehr angenehm sind. 2026-2032

Über das Weingut:

Dieses Weingut am Fuße der Combes de Saint-Laurent ist ein sicherer Wert der Appellation und gehört seit 1929 zur Familie Mestreguilhem. Die damals 7 Hektar sind heute auf 26 Hektar angewachsen. Das Weingut wird seit 1983 von Richard Mestreguilhem geführt, zu dem 2014 sein Sohn Jean, Agraringenieur, hinzukam, der nun die technische Leitung innehat.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Duft nach schwarzen Pilzen, Mineralien, Kakaobohnen und schwarzen Kirschen. Mittelkräftiger Geschmack mit weichen, runden Tanninen und einem raffinierten, mittellangen Abgang. Jetzt trinkreif.

Land der Weine

Terre de Vins

Weinbewertung (Führer 2022) 91/100

Wettbewerb der unabhängigen Winzer

Concours des Vignerons Indépendants

Bewerteter Wein (Führer 2025) Goldmedaille

Keine Bewertung verfügbar

PREIS 1JOUR1VIN

25

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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