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Château Pipeau – Saint-Émilion Grand Cru 2021

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2021

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein

4/5 (2020 / 22 Kunden)

1*Étoile

Hachette

91/100

James Suckling

91/100

Terre de Vins

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

Merlot

Frische

Schmeichler

Bestseller

„Ein Bestseller von vorbildlicher Klassik und mit einem unbestreitbaren Preis-Leistungs-Verhältnis!“

„Ein schöner Klassiker der Appellation: Dieser Grand Cru entfaltet in der Nase eine schöne, leicht würzige Frucht, die sich am Gaumen in einer schönen Frische fortsetzt – einladend und ausgewogen. Das Gesamtbild bleibt geschmeidig, mit Tanninen von guter Struktur, die bereits jetzt sehr angenehm sind. “ (Guide Hachette 2025) – Dieser Jahrgang ist ein kleines Juwel an Zartheit, das eine andere Geschichte erzählen wird als seine drei großen Brüder, die ihm vorausgingen. Der Pipeau 2021 wird der Fülle und Geschmeidigkeit dieser Weine seine Frische und Reinheit entgegenstellen!

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Bewertete Website

21.361 Bewertungen

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Weingut

Château Pipeau

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc (vignes âgées de 40 ans en moyenne)

Anbaugebiete

Am Fuße eines Hangs mit lehm-kalkhaltigem Boden und tiefem Sand

Weinbau

Begründet

Weinlese

Manuelle Lese mit Sortierung der Trauben am Rebstock und traditioneller Weinlese, gefolgt von einer manuellen Sortierung auf dem Sortiertisch

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, etwa 21-tägige Mazeration mit 3 bis 4 Überpumpvorgängen pro Tag

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern (100 % neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Ein schönes, fruchtiges und leicht würziges Bouquet mit Aromen von schwarzen Kirschen, Schokolade, Trüffeln und mineralischen Noten

Geschmack

Zart, frisch, mit feinstgearbeiteten Tanninen. Ein präzises, zartes Ganzes, in perfekter Balance und bereits sehr schmeichelhaft

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2032+

Produktion

ca. 120 000 Flaschen

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einem Entrecôte vom Holzkohlegrill, einem Schweinefilet mit Pflaumen oder einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Château Pipeau

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser Grand Cru ist ein schöner Klassiker der Appellation und entfaltet in der Nase eine schöne, leicht würzige Frucht, die sich am Gaumen in einer schönen Frische fortsetzt – ein einladender und ausgewogener Wein. Das Gesamtbild bleibt geschmeidig, mit Tanninen von guter Struktur, die bereits jetzt sehr angenehm sind. 2026–2032

Über das Weingut:

Als bewährter Vertreter der Appellation ging dieses Weingut am Fuße der Combes de Saint-Laurent 1929 in den Besitz der Familie Mestreguilhem über. Aus den damaligen 7 Hektar sind heute 26 geworden. Das Weingut wird seit 1983 von Richard Mestreguilhem geführt, der 2014 von seinem Sohn Jean, einem Agraringenieur, unterstützt wurde, der nun die technische Leitung innehat.

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

In der Nase Noten von schwarzen Pilzen, Mineralien, Kakaobohnen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen mittelkräftig mit weichen, runden Tanninen und einem eleganten, mittellangen Abgang. Kann ab sofort getrunken werden.

Terre de Vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Concours des Vignerons Indépendants

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2025) Goldmedaille

Kundenbewertung

(Jahrgang 2020)

4/5

basierend auf 22 Bewertungen