Château Quintus 2015 - Saint Émilion Grand Cru

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Familienunternehmen Clarence Dillon (Château Haut-Brion) hat das ehemalige Château Tertre-Daugay und dessen Nachbarn Château L’Arrosée zu einem einzigen Cru zusammengefasst – insgesamt 28 Hektar mit Terroirs, die aufgrund ihrer Bodenvielfalt, die von Kalkstein bis zu lehm-kalkhaltigen Böden reicht, zu den besten von Saint-Émilion zählen. Seit 2014 kann sich der Cru durchaus mit den Crus Classés messen, und die Qualität steigt stetig an. Der Wein entfaltet straffe und geschmeidige Tannine, die seit der Erhöhung des Cabernet-Franc-Anteils in der Assemblage auf bis zu 30 % noch besser definiert sind.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Quintus 2015, eine Cuvée aus 76 % Merlot und 24 % Cabernet Franc, präsentiert sich in einem recht tiefen, nuancierten Granat-Purpur-Ton. Der Wein entfaltet Aromen von gekochten Kirschen, reifen roten Johannisbeeren und pürierten schwarzen Pflaumen, ergänzt durch Noten von Zigarrenkiste, Veilchen und dunkler Schokolade. Er ist mittelkräftig und zeichnet sich durch üppige, sehr feinkörnige Tannine aus. Am Gaumen bleibt er vollkommen erfrischend und elegant, mit einem verführerischen und nuancierten Geschmacksprofil, und endet wunderbar lang und tiefgründig.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Mit dem Jahrgang 2015 erreicht der Quintus einen neuen Meilenstein in Sachen Ausgewogenheit und Tiefe. Gestützt auf eine bemerkenswerte Tanninqualität entfaltet der Wein eine Fruchtigkeit, die zugleich straff und geschmeidig ist. Am Ende der Reifung entwickelt er schöne und luxuriöse Aromen von Holz und Leder (wie im Innenraum eines englischen Autos...). Einziger Wermutstropfen: ein recht auffälliger Alkoholgehalt.

Über das Weingut:

Ehemals Château Tertre-Daugay, das seit seiner Übernahme durch die Domaines Clarence Dillon (Haut-Brion) zur Weinlese 2011 umbenannt wurde. Das Weingut wurde im Oktober 2013 durch den Erwerb der 13 Hektar des Château l’Arrosée (dessen Etikett nun verschwindet) erweitert. Die Fachteams von Haut-Brion arbeiten unter der Leitung von Jean-Philippe Delmas aktiv daran, die besten Parzellen beider Weinberge zusammenzuführen. Von dieser Übernahme eines historischen Cru aus Saint-Émilion verspricht man sich viel. Der Zweitwein trägt den Namen „Le Dragon de Quintus“ und bezieht sich auf die Statue, die vom Tertre Daugay aus nun den Westen von Saint-Émilion überragt.

James Suckling