Château Quintus 2015 - Saint Émilion Grand Cru

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Familienunternehmen Clarence Dillon (Château Haut-Brion) hat das ehemalige Château Tertre-Daugay und dessen Nachbarn Château L’Arrosée zu einem einzigen Cru zusammengefasst – insgesamt 28 Hektar, deren Terroirs aufgrund ihrer Bodenvielfalt, die von Kalk- und Lehm-Kalk-Böden geprägt ist, zu den besten von Saint-Émilion zählen. Seit 2014 kann sich der Cru durchaus mit den Crus Classés messen, und die Qualität steigt stetig. Der Wein entfaltet straffe und geschmeidige Tannine, die seit der Erhöhung des Cabernet-Franc-Anteils auf bis zu 30 % im Verschnitt besser definiert sind.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Quintus 2015, eine Cuvée aus 76 % Merlot und 24 % Cabernet Franc, präsentiert sich in einem recht tiefen, nuancierten Granat-Purpur. Der Wein entfaltet Aromen von gekochten Kirschen, reifen roten Johannisbeeren und zerkleinerten schwarzen Pflaumen, ergänzt durch Noten von Zigarrenkiste, Veilchen und dunkler Schokolade. Er ist mittelkräftig, verfügt über üppige, sehr feinkörnige Tannine und bleibt am Gaumen vollkommen erfrischend und elegant, mit einem verführerischen und nuancierten Geschmacksprofil, das wunderbar ausklingt, mit Länge und Tiefe.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Mit dem Jahrgang 2015 erreicht der Quintus einen neuen Meilenstein in Sachen Ausgewogenheit und Tiefe. Gestützt auf eine bemerkenswerte Tanninqualität entfaltet der Wein eine Frucht, die zugleich straff und lieblich ist. Am Ende der Reifung entwickelt er schöne und luxuriöse Aromen von Holz und Leder (wie das Interieur eines englischen Autos...). Einziger Wermutstropfen: ein recht auffälliger Alkoholgehalt.

Über das Weingut:

Ehemals Château Tertre-Daugay, seit der Übernahme durch die Domaines Clarence Dillon (Haut-Brion) zur Weinlese 2011 umbenannt. Das Weingut wurde im Oktober 2013 durch den Kauf der 13 Hektar des Château l’Arrosée (dessen Etikett nun verschwindet) erweitert. Die technischen Teams von Haut-Brion arbeiten unter der Leitung von Jean-Philippe Delmas aktiv daran, die besten Parzellen beider Weinberge zusammenzuführen. Von dieser Übernahme eines historischen Cru aus Saint-Émilion verspricht man sich viel. Der Zweitwein trägt den Namen Le Dragon de Quintus und bezieht sich auf die Statue, die vom Tertre Daugay aus nun den Westen von Saint-Émilion überragt.

James Suckling