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Château du Rocher 2008

Château du Rocher 2008

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (4 Kunden)

Dieser wunderschöne Saint-Emilion Grand Cru besticht in der Nase durch schöne Noten von roten Beeren und entfaltet am Gaumen einen ausgewogenen und harmonischen Geschmack mit geschmeidigen Tanninen, der sich durch große Finesse auszeichnet. Ein Rotwein, der Liebhaber dieser Appellation begeistern wird!

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Weingut

Château du Rocher

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltig

Weinbau

Weingut, das sich seit 2009 in der Umstellung auf den ökologischen Landbau befindet

Weinbereitung

eine 4- bis 5-tägige Kaltmazeration vor der Gärung und eine 15- bis 20-tägige Mazeration nach der Gärung, je nach Jahrgang und Rebsorte

Reifung

12 Monate in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5 %

Auge

tiefes Rubinrot

Nase

mit schönen Noten von roten Beeren

Geschmack

ausgewogen und harmonisch, geschmeidige Tannine, viel Finesse

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2023

Produktion

90.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château du Rocher

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

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