Château Soutard Saint-Emilion 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Véronique Corporandy, eine talentierte technische Leiterin, verkörpert das Qualitätsprojekt der Versicherungsgruppe La Mondiale, zu der das Weingut gehört. Seit 2012 gehört das Weingut zum Weinberg von Château Cadet-Piola und verfügt nun über rund dreißig Hektar im Herzen des Plateaus von Saint-Émilion, wodurch es die Weinmenge steigern kann, ohne den Stil zu verändern. Heute ist der 2019er mit seiner Lebendigkeit und Energie ein Musterbeispiel seiner Art. Das Weintourismus-Angebot steht dem in nichts nach.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Am Ortseingang von Saint-Émilion, an der Nordflanke, die sanft zum Sandboden hin abfällt, erstrecken sich 30 Hektar in einem Stück am Rande des Kalksteinplateaus über das Weingut Soutard, das seit 2006 im Besitz der AG2R La Mondiale-Gruppe ist. Seit dem Kauf von der Familie Des Ligneris wurde der agronomische Prozess komplett überarbeitet: Rodung und Neuanpflanzung mit 7500 Rebstöcken/ha, Spalierbau, Schnitttechnik, Pflanzendecke, Bodenbearbeitung, Personalorganisation und biologischer Ansatz… Véronique Corporandy, Kellermeisterin, und Olivier Brunel, Betriebsleiter, können mit dem Ergebnis zufrieden sein. Ob heißer oder kalter Jahrgang – das großartige Terroir von Soutard reagiert entsprechend. Als Vorreiter im Weintourismus verzeichnet Soutard jährlich mehr als 20.000 Besucher.

Vinous

Zum Wein:

Der Soutard 2025 vereint alle Vorzüge dieses Terroirs und hebt sie noch einmal auf eine neue Ebene. Aromen von roten und violetten Beeren, Lavendel, Rosenblättern und einer würzigen Note entfalten sich als Erstes, untermalt von geschmeidigen, seidigen Tanninen, die den Eindruck von Finesse unterstreichen. Alle Elemente sind perfekt ausbalanciert.

James Suckling

Zum Wein:

Ein lebhafter und knackiger Rotwein mit Aromen und Noten von Orangenschale, roten Beeren und Kirsche. Mittelkräftig, rassig und köstlich. Ein sehr moderner junger Bordeaux.

Yves Beck

Zum Wein:

Die Frische, Eleganz und Präzision des Bouquets des Soutard 2025 ziehen sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Er kündigt einen großen Wein an, ohne Umschweife, fast ohne Zweifel! Irisduft vermischt sich mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und Minze. Am Gaumen wird die vom Bouquet angekündigte Finesse perfekt umgesetzt, ja sogar noch übertroffen! Der Wein zeichnet sich durch seine Tiefe, seine Zurückhaltung und seinen Wunsch aus, sich nach und nach zu offenbaren, ohne laut zu werden, sondern lediglich seine Prioritäten und Ambitionen zu unterstreichen. Der Soutard 2025 ist hervorragend definiert und besticht durch seine Details sowie durch eine lobenswerte Fähigkeit, sich ohne Künstlichkeit in Sphären der Exzellenz zu erheben. Ein ganz großer Wein in der Mache! 2030–2055