Château Tertre Rotebœuf Saint-Emilion Grand Cru 2019

[ Primeurs-Bewertung 2019: 96 ] Dieser 2019er besticht durch eine schöne Lebendigkeit in seinen samtigen, genussvollen Tanninen. Das Bouquet und der Geschmack zeugen von offensichtlicher Noblesse. Ein Jahrgang, der perfekt zum Cru passt.

Der „Tertre Roteboeuf“ 2019 ist ein großartiger Erfolg der Familie Mitjaville. Dieser amphitheaterförmig angelegte Weinberg an den lehm-kalkhaltigen Hängen von Saint-Laurent-des-Combes, bepflanzt mit niedrig wachsenden und an Spalieren geführten Reben, hat einen beeindruckenden Wein hervorgebracht, der mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsche, vermischt mit Noten von Veilchen, Zigarrenkiste, milden Gewürzen und lehmiger Erde, aus dem Glas strömt. Körperreich, vielschichtig und konzentriert, mit einem tiefen Fruchtkern, samtigen Tanninen und lebhafter Säure, wird er eine Reifezeit von einem Jahrzehnt und mehr in der Flasche reichlich belohnen. Interessanterweise erklärte der Eigentümer François Mitjaville, dass die Niederschlagsverteilung im Jahr 2019 dazu tendierte, die übliche stilistische Unterscheidung zwischen Tertre Roteboeuf und Roc de Cambes, seinem Wein aus den Côtes de Bourg, umzukehren; am Tag unserer Verkostung hatte jedoch die Geologie die Oberhand über das Wetter gewonnen,

Er ist der ausgereifteste Wein der Bordeaux-Trilogie der letzten Jahre. Die geradezu strahlende Finesse des 2019er erinnert an dichte, dunkle, ungezügelte, volle und reichhaltige Frucht, die den Jahrgang widerspiegelt. Am Gaumen lässt er, obwohl er noch etwas kandiert wirkt, seine Dynamik erahnen, doch derzeit sind die jungen Tannine aufgrund der noch fehlenden Reife noch etwas kantig.

In diesem amphitheaterförmigen Weinberg, der den Nährboden für den unkonventionellen Saint-Émilion der Familie Mitjavile bildet, gibt es keine schlechten Jahrgänge. Der Weinbau hier gleicht keinem anderen: Er erfordert einen Arbeiter pro Hektar und greift auf alle möglichen Methoden zurück. Der sehr niedrige Rebschnitt ermöglicht dank der Bodenwärme eine lange Reifung der Trauben, und die stark ausgeprägte Blattfläche fördert die Photosynthese. Da die Reife sehr weit, ja bis zum Äußersten vorangetrieben wird, bevor die Trauben ins Chaos abgleiten, unterscheidet sich der Vegetationszyklus dieses Weinguts von dem anderer Weingüter! So wurde 2019 die gesamte Ernte am 5. Oktober eingebracht. Im Weinkeller steht die Einzigartigkeit im Vordergrund: ein Wein, das ist alles; ein Küfer, Radoux. Betontanks, weder Hefe noch Kühlung, neues Holz, Schönung, falls nötig (was angesichts der langen Reifezeiten selten vorkommt), ab und zu ein leichtes Aufschütteln – warum nicht. François Mitjavile und seine Tochter Nina (die ebenfalls eigenständig das Weingut Roc de Cambes in den Côtes de Bourg leitet) gehören keiner bestimmten Schule an; sie lassen sich von allen inspirieren, um etwas Außergewöhnliches zu schaffen.