Château Yon-Figeac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Dunkle, geheimnisvolle Aromen in der Nase, eine schöne, geschmeidige, straffe und vollmundige Textur am Gaumen mit feinen, aber dichten Tanninen, die der Frucht eine bissfeste Textur verleihen. Rund und offen mit schmackhaften Noten von schwarzem Lakritz, dunkler Schokolade, Vanille und Gewürznelken, die dank des Petit Verdot den Abgang prägen. Ein kühner und charaktervoller Stil, der bereits jetzt alles mitbringt, was man sich wünschen kann. Vor dem Öffnen sollte man noch einige Jahre warten. 2026 – 2045

Eines der größten Weingüter der Appellation: 24 Hektar, die einen schattigen Park und ein Schloss aus dem 18. Jahrhundert umgeben, im Gebiet von Figeac, zwischen Libourne und Saint-Émilion. Ein Cru, der erstmals 1886 erwähnt und seit 1955 klassifiziert wurde. Der Industrielle Alain Château, der fünfte Eigentümer, der 2005 das Weingut übernahm, hat das gesamte Anwesen – Weinberg und Gebäude – renoviert und Denis Dubourdieu als Winzer engagiert.

Es handelt sich um einen köstlichen Wein, der von überreifen Merlot-Trauben und reichhaltigen Tanninen geprägt ist. Die Struktur verbirgt sich hinter dieser üppigen Fruchtigkeit, während Gewürze und Pfeffer einen Hauch von Exotik verleihen. Der Wein ist bereit, sich weiterzuentwickeln. Trinkreif ab 2025.

Der Yon-Figeac 2019 ist großartig. Überreife schwarze Kirschen, Pflaumen, Leder, Gewürze, Menthol, Schokolade und getrocknete Kräuter stehen bei diesem Saint-Émilion im Vordergrund, der die überschwänglichere Seite des Jahrgangs zeigt. Er verfügt über echte Tiefe und Substanz. Milde Gewürze, Zedernholz und Tabak entfalten sich bis hin zum kraftvollen Abgang. 2024 – 2039

Aromen von Kirschen und Beeren mit einigen Noten von Rinde und getrockneten Blüten. Auch Pilze. Der Wein ist mittelkräftig, mit äußerst feinen Tanninen und einem cremigen, geschliffenen Abgang. Schöne Textur und große Finesse, ohne dabei an Struktur und Länge einzubüßen. Trinkreif im Jahr 2024, wird aber auch sehr gut altern.

Dunkle, intensive, schöne und tiefgründige Farbe. Sehr aromatisches Bouquet mit einer schönen, reifen und frischen Fruchtigkeit. Am Gaumen zunächst zurückhaltend, in der Mitte zart vollmundig, entwickelt sich der Wein saftig und schmackhaft, zugleich geschmeidig und dynamisch. Er ist lang anhaltend, sehr gut und geschmackvoll.

Die Nase ist frisch und bietet eine gewisse Konzentration, Intensität sowie Tiefe. Man erkennt Noten von saftigen Wildbrombeeren, grauem Pfeffer und, etwas dezenter, zerdrückten Himbeeren, gepaart mit leichten Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Lilie und Gewürzen sowie einem dezenten Hauch von Kampfer und Lakritz. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet Saftigkeit, eine säuerliche Struktur, Mineralität, Frische, eine gewisse Tiefe, eine leichte Spannung, Fülle sowie Frische und Zartheit im Abgang. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen Brombeeren, zerdrückten Himbeeren und, etwas dezenter, saftigen Johannisbeeren, gepaart mit Anklängen von Lilie, Lakritz, Schokolade sowie feinen Noten von gerösteten Mandeln. Gute Länge. Im Abgang/Nachhall ist eine feine salzige Note zu spüren.