Yon Saint-Martin 2004

Saint-Emilion|Rotwein

3.2/5 (25 Kunden)

Yon Saint-Martin ist der Zweitwein des Château Yon-Figeac, Grand Cru Classé de St-Emilion. Als Nachbar von Cheval Blanc verfügt er über einen der größten Weinberge der Appellation. Dieser 2004er hat eine sehr schöne klare granat-purpurrote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen und roten Früchten mit feinen pfeffrigen Noten. Am Gaumen ist der Wein rund, mit reifen und geschmeidigen Tanninen. Ein angenehmer Wein, der zum Verkosten bereit ist!

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Weingut

Château Yon-Figeac

Cuvée

Second vin de Yon Figeac

Jahrgang

2004

Bezeichnung

Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

80 Merlot, 20% Cabernet-Franc

Terroirs

Lehm-Sand-Böden auf Eisenkrusten

Weinlese

manuell bei voller Reife

Weinbereitung

Parzellenauswahl, Mazeration vor der Gärung, kontrollierte Extraktion, 20 bis 30 Tage Gärung

Reifung

12 Monate in neuen Fässern (40 %) und Fässern, die bereits einen Wein gelagert haben (60 %)

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Sehr schöne klare granat-purpurrote Farbe mit leichten ziegelroten Reflexen

Nase

Aromen von schwarzen und roten Früchten mit feinen Pfeffernoten

Mund

Der Wein ist rund, mit reifen und weichen Tanninen, angenehm und trinkfertig.

Servieren

bei 18°C

Öffnen

1/2 vor in Karaffe

Trinken aus

2011

Vorher trinken

2013

Produktion

28.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Une viande rouge braisée ou rôtie, des fromages affinés...<br/>

Weitere Informationen unter Château Yon-Figeac

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Eines der größten Weingüter der Appellation mit einer Fläche von 24 Hektar, umgeben von einem schattigen Park und einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert in der Region Figeac zwischen Libourne und Saint-Émilion. Ein Cru, der erstmals 1886 erwähnt und seit 1955 klassifiziert wurde. Der Industrielle Alain Château, sein fünfter Besitzer, kam 2005 hinzu, renovierte das gesamte Anwesen, den Weinberg und die Gebäude und nahm die Dienste von Denis Dubourdieu in Anspruch.

Kundenbewertung

3.2/5

von 25 Bewertungen