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Château Ormes de Pez 2016 – Cru Bourgeois

Château Ormes de Pez 2016 - Cru Bourgeois

Saint-Estèphe|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (4 Kunden)

16,5/20

RVF

91/100

Robert Parker

94/100

Wine Enthusiast

90-93/100

Wine Spectator

93-94/100

James Suckling

„Dieser vollmundige Wein besticht durch üppige Fruchtaromen und eine feine Struktur. Er ist bereits ausgewogen, und die Noten von Brombeeren entfalten sich kraftvoll, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen und dunkler Schokolade. Er wurde vom Team von Lynch-Bages gekeltert und zeichnet sich durch eine ähnliche Eleganz aus. “ (Wine Enthusiast 2017) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“) Markteinführung des Jahrgangs 2016!

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Ormes de Pez

Cuvée

Cru Bourgeois

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Saint-Estèphe

Region

Bordeaux

Rebsorten

42% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Anbaugebiete

Kiesböden der Garonne

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handlese und Sortierung im Weinberg

Weinbereitung

20-tägige Brutzeit

Reifung

16 Monate in Eichenfässern (45 % neues Holz)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Tiefes, dunkles Rubinrot

Nase

Sehr ausdrucksstark mit Noten von Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere sowie einem Hauch von Lakritz

Geschmack

Vollmundig und frisch. Seidige Tannine, vollmundig und rund. Ein sehr vollmundiger, schmackhafter Wein, ganz im Stil seines Vorgängers. Schöner, lang anhaltender Abgang.

Servieren

In einer Karaffe bei 17–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wildgeflügel, einer gewürzten Taube, einem Entrecôte à la bordelaise…

Weitere Informationen unter Château Ormes de Pez

Weitere Informationen unter Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Ulmen sind verschwunden, doch im Weiler Pez befindet sich nach wie vor dieses hübsche Weingut, das von Jean-Michel Cazes erworben wurde. Die Weinbereitung erfolgt übrigens unter der wohlwollenden Aufsicht der Teams von Château Lynch-Bages, was dem Wein ein wenig mehr Seele und vor allem viel Eleganz verleiht. Dank einer sorgfältigeren und präziseren Weinbereitung als in der Vergangenheit haben die Weine an Raffinesse gewonnen.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 91/100 (Hervorragender Wein)

Zum Wein:

Der „Les Ormes de Pez 2016“ präsentiert sich in einem tiefen Granatviolett, mit einer Nase, die Noten von roten und schwarzen Beeren, Erde, Salbei und Holzkohle entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig, erfrischend und vollmundig, mit Kräuternoten.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Er ist sehr gut strukturiert und bietet den ganzen Charme des Jahrgangs sowie eine äußerst verführerische Rundheit.

Über das Weingut:

Dieses hübsche Anwesen verdankt seinen Namen den schönen Ulmen, die einst seinen Garten schmückten. Ormes de Pez, das seit den 1930er Jahren im Besitz der Familie Cazes (Lynch-Bages) ist, produziert einen Wein, der Weinliebhaber mit seinem vollmundigen, reichhaltigen und verführerischen Bouquet begeistert. Er lässt sich in der Regel recht schnell genießen und zeichnet sich seit über zehn Jahren durch eine hohe Beständigkeit aus, was der Arbeit eines perfekt eingespielten Teams zu verdanken ist. Ein echtes Schnäppchen.
Wine Spectator

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 90–93/100 (außergewöhnlicher Wein)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 94/100

Zum Wein:

Im Fass verkostet. Dieser dichte Wein ist voller üppiger Fruchtaromen und verfügt über eine feine Struktur. Er ist bereits ausgewogen, und die Noten von Brombeeren entfalten sich kraftvoll, ergänzt durch Anklänge von Gewürzen und dunkler Schokolade. Er wurde vom Team von Lynch-Bages gekeltert und zeichnet sich durch eine ähnliche Eleganz aus.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 93–94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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