Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe 2025 (Primeurs)
94-96/100
Vinous
94-95/100
James Suckling
93/100
RVF
92-94/100
Jeb Dunnuck
„Die Stärke dieses Jahrgangs liegt einmal mehr in seiner Sinnlichkeit und den sanften Tanninen. Eine explosive Fruchtigkeit! ~ La RVF“
„Der Château Ormes De Pez 2025 ist ein kleines Juwel unter den Weinen, das sich die Leser nicht entgehen lassen sollten. Aromen von reifen Johannisbeeren, Pflaumen, geräuchertem Tabak und Schokolade prägen diesen Wein. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, rund, geschmeidig und charmant, mit großzügigem Volumen und einem langen Abgang. “ (Jeb Dunnuck 2026)
Lieferung: 1. Halbjahr 2028
Verpackung: Keine Lieferung in Holzkisten. Dieser Wein wird in Kartons zu 6 Flaschen verpackt.
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Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Ulmen sind verschwunden, doch im Weiler Pez befindet sich noch immer dieses hübsche Weingut, das von Jean-Michel Cazes erworben wurde. Die Weinbereitung erfolgt übrigens unter der wohlwollenden Aufsicht der Teams von Château Lynch-Bages, was dem Wein ein wenig mehr Seele und vor allem viel Eleganz verleiht. Dank einer sorgfältigeren und präziseren Weinbereitung als in der Vergangenheit haben die Weine an Raffinesse gewonnen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Die Stärke dieses Jahrgangs liegt einmal mehr in seiner Sinnlichkeit und den sanften Tanninen. Ein vollmundiger Wein mit einem vollmundigen, runden Mittelgaumen und samtigen Tanninen. Eine explosive Fruchtigkeit.
Über das Weingut:
Dieses hübsche Anwesen verdankt seinen Namen den schönen Ulmen, die einst seinen Garten schmückten. Seit den 1930er Jahren im Besitz der Familie Cazes (Lynch-Bages) produziert Ormes de Pez einen Wein, der Liebhaber mit seinem vollmundigen, reichhaltigen und verführerischen Bouquet begeistert. Er ist in der Regel recht schnell trinkfertig und zeigt seit über zehn Jahren eine große Beständigkeit, dank der Arbeit eines perfekt eingespielten Teams. Ein Schnäppchen.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2026) 94–96/100
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2026) 94–95/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Ein mittelkräftiger Rotwein mit feinen Tanninen, reich an würzigen und fruchtigen Noten, der den Geist von Saint-Estèphe perfekt verkörpert. Saftig und lang im Abgang. Schon im Fass köstlich. Eine Cuvée aus 58 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot.
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2026) 92–94/100
Zum Wein:
Der Château Ormes De Pez 2025 ist eine Cuvée mit einem hohen Merlot-Anteil (58 %), bestehend aus 35 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc und dem Rest Petit Verdot, die zu 20 % in neuen Eichenfässern ausgebaut wurde – ein kleines Juwel unter den Weinen, das sich die Leser nicht entgehen lassen sollten. Aromen von reifen Johannisbeeren, Pflaumen, geräuchertem Tabak und Schokolade prägen diesen Wein. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, rund, geschmeidig und charmant, mit großzügigem Volumen und einem langen Abgang.