Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Weingut Phélan, das sich im Besitz der Brüder Gardinier (die auch die Crayères in Reims und die Restaurants Taillevent in Paris leiten) befand, wurde 2018 an Philippe Van de Vyvere, einen großen Liebhaber von Bordeaux-Weinen, verkauft. Dieser Cru, der gewissermaßen der Cousin von Calon-Ségur ist, gehört zu den renommiertesten der Region. Wunderschön am Ufer der Garonne gelegen, bietet er einen ganz besonderen Charakter, geprägt von Zedernnoten und einer guten Geschmeidigkeit im Mittelgaumen. 2015 war einer der größten Erfolge in der Appellation, 2016 und 2018 zeigen rassige Tannine, die den besten Crus Classés würdig sind.

Decanter

Über den Wein:

Duftende Nase nach Rosen, Himbeeren und Vanille. Cremig und geschmeidig, mit einem schönen saftigen Kern. Am Gaumen präzise und klar, mit gutem Einsatz von Eiche und Extraktion. Ein angenehmer und wirklich lieblicher Wein mit strahlenden roten Früchten, feinen und seidigen Tanninen und einem langen mineralischen Abgang. Bei der zweiten Verkostung wird er etwas ernsthafter, die Tannine verstärken sich am Gaumen und gewinnen an Struktur. Er ist ein schönes Beispiel und wird gut altern. Er hat Dichte und Charakter. 2025 - 2049

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Achtzehn Monate Reifung für diesen Wein, in dem Cabernet Sauvignon (75 %) dominiert. Die Nase, geprägt von Gewürzen und Lakritz, öffnet sich zu einem geschmeidigen, frischen Gaumen, belebt durch eine angenehme Fülle und feine, bereits schmelzende Tannine. Eher delikat als kraftvoll, ein Saint-Estèphe mit mittlerem Körper, der das Beste aus diesem schwierigen Jahrgang herausholt. 207-2032

Über das Weingut:

Dieser Cru liegt auf dem Plateau neben dem Dorf Saint-Estèphe und vereint eine beeindruckende Ansammlung neoklassizistischer Gebäude mit einem Terroir erster Wahl: 70 Hektar lehmhaltiger Kiesböden. Und auch renommierte Eigentümer. Bernard Phélan, der bereits das Dom. de Garamey besaß, kaufte 1810 Land von Joseph-Marie de Ségur, Graf von Cabanac (der nur einen Namensvetter mit den Ségur von Lafite und Calon hatte). Dann folgten lange Zeit die Delons, eine Referenz im Médoc, Xavier Gardinier ab 1985 und schließlich Philippe Van de Vyvere seit 2018.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses wunderschöne, für Saint-Estèphe symbolträchtige Weingut mit seinem herrlichen Terroir am Ufer der Gironde hat seit Januar 2018 einen neuen Besitzer. Der belgische Industrielle Philippe Van de Vyvere hat nun die Aufgabe, die Zukunft eines Weinguts zu gestalten, das zweifellos zu den besten nicht klassifizierten Crus des Médoc zählt. Er verfügt über alle notwendigen Mittel und dürfte den seit einigen Jahren eingeschlagenen Weg fortsetzen. Phélan Ségur produziert einen edlen Wein, der nicht immer auffällig, aber rassig ist und gut altert.

James Suckling

Über den Wein:

Sehr raffiniert, mit einer mineralischen und schokoladigen Note, feinen Gewürzen, Cassis und einem Hauch von Eisen und Bleistiftspänen. Am Gaumen saftig, mittelkräftig bis kräftig, mit symmetrischen, kreidigen Tanninen und einer Konzentration von Früchten. Eher raffiniert, vielschichtig und lang als kompakt oder breit. Die Finesse und Mineralität sind offensichtlich. Jetzt trinkbar oder lagerfähig.

Le Point

Über den Wein:

Favorit Rote Früchte, blumige Note, dicht, saftig, gehaltvoll, vollmundig, strahlend fruchtig, ausgewogener Ausbau, lang anhaltend.

Terre de Vins

Über den Wein:

Die Ausrichtung ist klar: Phélan ist auf Langlebigkeit ausgelegt! Der Flakon Primeur besticht nicht durch unmittelbare Verführungskraft, sondern durch die Ausgewogenheit zwischen Dichte und aromatischem Ausdruck. Heute mag er noch streng erscheinen, doch nach der Belüftung kommen blumige Noten und Cassis zum Vorschein. Am Gaumen klar, reichhaltig und würzig, mit langem Abgang. Außergewöhnliche Tanninqualität.

Yves Beck

Über den Wein:

Auch wenn es offensichtlich ist, übernimmt die Reifung ihre Rolle als Aromenträger und unterstreicht die Komplexität! So offenbart das Bouquet Nuancen von schwarzem Pfeffer, roten Beeren und Lakritz, während sich bei der Belüftung Nuancen von Graphit abzeichnen. Am Gaumen ist der Wein zunächst schmeidig, was ihn jedoch nicht daran hindert, kraftvoll und kompakt zu sein. Die Tannine sorgen für einen perfekten Abgang und verleihen ihm Fülle, während die Säure für die Energie sorgt. Die Tannine sind von sehr schöner Feinheit, müssen aber noch etwas runder werden. Der Wein hat noch Zeit vor sich, bietet aber den Vorteil, dass er schon in seiner Jugend zugänglich ist. Ein einladender, angenehmer, kraftvoller und charmanter Phélan Ségur.  2026-2046

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig, blumig, leicht verschlossen und bietet eine feine Kraft, Intensität und eine gewisse Konzentration. Man findet Noten von saftigen Kirschen, fleischigen Johannisbeeren und etwas weniger saftigen/frischen Cassis, verbunden mit feinen Anklängen von Lakritz (fast Sternanis), rassiger Mineralität und einem subtilen Hauch von frischer Muskatnuss. Am Gaumen ist er fruchtig und bietet Fleischigkeit, eine schöne Säurestruktur, Saftigkeit, eine schöne Mineralität, Spannung, Präzision, eine schöne feine Fülle, eine feine Knackigkeit (verleiht Dynamik, zusammen mit der Säure) sowie eine gute Arbeit an den (guten) Bitterstoffen. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen/säuerlichen kleinen roten Beeren, knackigen Himbeeren und leichteren Noten von Lilie und Iris, verbunden mit kleinen Anklängen von knackiger Cassis, feinen Sortenaromen, rassiger Mineralität sowie subtilen, fast cola-/zanartigen Noten und einem sehr dezenten Hauch von Pfeffer (im Hintergrund). Die Tannine bieten eine gewisse Weichheit und gleichzeitig eine feine Festigkeit. Großzügig in seiner Frische und Beherrschung. Im Hintergrund/im Abgang eine sehr dezente Note von Schokolade/Tonkabohne.