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Château Phélan-Ségur – La Croix Bonis 2012

Château Phélan-Ségur - La Croix Bonis 2012

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

87/100

Wine Enthusiast

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2011)

Der „Croix Bonis“ stammt aus ausgewählten Parzellen, die speziell für die Herstellung eines Spitzenweins ausgewählt wurden. Ein gelungenes Unterfangen bei diesem 2010er, dessen aromatische Komplexität sich durch Aromen frischer Früchte vor dem Hintergrund rauchiger Noten, einen seidigen Auftakt und viel Rundheit am Gaumen auszeichnet. Ein vollmundiger Wein, der ein langes Lagerpotenzial verspricht...

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Weingut

Château Phélan Ségur

Cuvée

La Croix Bonis

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Saint-Estèphe

Region

Bordeaux

Rebsorten

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, feine Kiesböden, mit Gras bewachsene Böden

Weinbau

nachhaltiger Anbau: Entlaubung, Ausdünnung, Entknospung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

3-wöchige Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks

Reifung

12 Monate in Eichenfässern, in denen zuvor zwei Weine gelagert wurden

Auge

kräftige rubinrote Farbe mit sehr schöner Klarheit

Nase

Die aromatische Komplexität zeichnet sich durch Aromen frischer Früchte vor dem Hintergrund rauchiger Noten aus

Geschmack

seidiger Auftakt und viel Rundheit – ein vollmundiger Wein, der ein langes Lagerpotenzial verspricht

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Hasenragout, Wild, rotem Fleisch, einer Käseplatte…

Weitere Informationen unter Château Phélan Ségur

Weitere Informationen unter Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut der Brüder Gardinier (die auch die Crayères in Reims und die Restaurants Taillevent in Paris leiten) wurde 2018 an einen großen Liebhaber von Bordeaux-Weinen, Philippe Van de Vyvere, verkauft. Dieser Cru, der gewissermaßen der direkte Verwandte des Calon-Ségur ist, zählt zu den renommiertesten der Region. Wunderbar am Ufer der Garonne gelegen, bietet er einen ganz eigenen Charakter, geprägt von Zedernnoten und einer schönen Geschmeidigkeit im Mittelgaumen. Der Jahrgang 2015 war einer der größten Erfolge der Appellation, während die Jahrgänge 2016 und 2018 rassige Tannine aufweisen, die den besten Crus Classés würdig sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser Weingut, das auf dem Plateau neben dem Dorf Saint-Estèphe liegt, vereint einen beeindruckenden Komplex neoklassizistischer Gebäude mit einem Terroir erster Wahl: 70 ha lehmhaltige Kiesböden. Und dazu noch namhafte Besitzer. Bernard Phélan, der bereits das Domaine de Garamey besaß, erwarb 1810 Ländereien von Joseph-Marie de Ségur, Graf von Cabanac (der lediglich den gleichen Nachnamen trug wie die Ségurs von Lafite und Calon). Danach folgten lange Zeit die Delons, eine Institution im Médoc, ab 1985 Xavier Gardinier und schließlich seit 2018 Philippe Van de Vyvere.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté *** (Bon)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses wunderschöne, für Saint-Estèphe so charakteristische Weingut mit seinem hervorragenden Terroir am Ufer der Gironde hat seit Januar 2018 einen neuen Eigentümer. Dem belgischen Industriellen Philippe Van de Vyvere obliegt nun die Aufgabe, die nächsten Kapitel in der Geschichte dieses Weinguts zu schreiben, das zweifellos zu den besten nicht klassifizierten Crus des Médoc zählt. Er verfügt dafür über alle notwendigen Voraussetzungen und dürfte den bereits seit einigen Jahren eingeschlagenen Weg fortsetzen. Phélan Ségur produziert einen edlen Wein, der zwar nicht immer auffällig ist, aber rassig und gut alterungsfähig.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 87/100 (Jahrgang 2011)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn LOUIS A. Veröffentlicht am 07.04.2019

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