Château Talbot 2015 - Grand Cru Classé
94/100
Wine Enthusiast
17,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
17,5/20
Le Figaro
16,5/20
Jancis Robinson
„Dunkle Farbe mit violetten Reflexen und einer sehr raffinierten Nase. Der Wein ist dicht und von großer Eleganz, mit sehr feinen Tanninen, langem Abgang und subtil zur Geltung gebrachter Frucht. Der größte Talbot der jüngeren Geschichte, hervorragend.“(Le Figaro Magazine – 2020) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Abholstellen)
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Auge
Dunkle Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Raffiniert mit einer blumigen Note, Aromen von schwarzen Beeren (schwarze Johannisbeere, Brombeere) sowie subtilen Holz-, Rauch- und Tabaknoten
Geschmack
Verführerisch, vollmundig und seidig, schöne Struktur, feine und elegante Tannine, langer Abgang mit Noten von schwarzen Beeren, rassiger Wein
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, einer Schafschulter, einem Rinderrippenstück, rustikalen Terrinen...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Zum Wein:
Brillant, cremig, fein würzig, lang und geschmeidig, mit großartiger Struktur. Die Farbe eines großen Jahrgangs, präzise Nase, geschmeidiger Körper, rassig, im Vergleich zur Kraft der Tannine recht zart – ein Wein mit Klasse und Charakter, der die aromatische Reinheit wiedergefunden hat, die ihm manchmal gefehlt hat.
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das zu den zu Recht beliebtesten im Médoc zählt, befindet sich nach wie vor im Besitz der Familie Cordier. Es bringt eine reichhaltige Produktion hervor, die seit 2014 an Charakter gewonnen hat. Talbot verkörpert für viele das Ideal eines Saint-Julien: vollmundig im Bouquet, sehr beständig und lagerfähig. Ein schöner, trockener, aromatischer und spritziger Weißwein wird weiterhin unter der Marke Caillou-Blanc produziert. Die kluge Arbeit, die mit Hilfe von Stéphane Derenoncourt in einem geschickt modernisierten Gärkeller und Weinkeller geleistet wird, trägt Früchte.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 17,5/20 + Favorit (Spitzenwein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Zum Wein:
Talbot kehrt mit diesem 2015er an die Spitze zurück – ein Wein von herrlicher Dichte und vor allem von großer Präzision in den Aromen, mit einer sanften und vollmundigen Fruchtigkeit.
Über das Weingut:
Dieses starke Weingut, das von Liebhabern zu Recht geschätzt wird, hat einen kräftigen Neuanfang hingelegt und keltert nun die Weine, die wir von ihm erwarten. Ausgestattet mit einer leistungsstarken und modernen Anlage, die gekonnt geführt wird, knüpft das weitläufige Weingut von Nancy Bignon-Cordier unter der Leitung von Jean-Michel Laporte wieder an den Ruhm seiner Vergangenheit an und produziert Weine, die subtiler und raffinierter sind als je zuvor. Ein fulminanter Wein, der Inbegriff des großen klassischen Saint-Julien.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Dieser Wein vermittelt den Eindruck, als seien Struktur und Tannine sein Fundament. Die Frucht entfaltet sich ganz sanft und braucht ihre Zeit, um sich zu entfalten. Doch die schwarzen Beeren sind da, reif und vielversprechend für die Zukunft. Man sollte ihn einfach nicht vor 2025 trinken.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5–17/20
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 17,5/20
Zum Wein:
Dunkle Farbe mit violetten Reflexen und einer sehr raffinierten Nase. Der Wein ist dicht und von großer Eleganz, mit sehr feinen Tanninen, langem Abgang und subtil zur Geltung gebrachter Frucht. Der größte Talbot der jüngeren Geschichte, hervorragend.