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Weine aus dem Burgund
Beaune
Bouchard Père et Fils
Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022
Bouchard Père & Fils – Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2022

Beaune Grèves 1er Cru|Rotwein

97/100 (Meilleure Bouteille)

Bourgogne Aujourd'hui

96/100

James Suckling

93/100

Robert Parker

91-93/100

Vinous

Spätburgunder
seidig
samtige Textur
1er Cru
hohe Flüge

„Laut James Suckling ist dieser Wein das perfekte Beispiel dafür, wie sich die Größe Burgunds auf sanftere Weise ausdrückt – ein großartiger Wein!“

„Verbraucher erwarten oft, dass ein großer Burgunder ein spektakulärer und auffälliger Wein ist. Dieser Wein ist ein ideales Beispiel dafür, wie sich burgundische Größe oft auf sanftere Weise ausdrückt. Die Harmonie zwischen roten Beeren und feinen Tanninen sowie die hervorragende Konzentration und die sehr seidigen Tannine am Gaumen mit mittlerem Körper machen diesen Wein zu einem wirklich außergewöhnlichen Vertreter seiner Appellation. Er ist bereits heute köstlich, doch man sollte ihm Zeit geben, sein zart-würziges Geheimnis zu enthüllen. Er stammt von einer 3,9 Hektar großen Parzelle inmitten des Hangs des 1er Cru Grèves, wo es niemals zu Wasserstress kommt. Trauben aus biologischem Anbau. Zum Trinken oder zum Lagern. “ (James Suckling 2024) • Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Bouchard Père et Fils

Cuvée

1er Cru Vigne de L'Enfant Jésus

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Beaune Grèves 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Im Herzen der Appellation Beaune Grèves gelegene, 3,92 Hektar große Parzelle, die 1791 erworben wurde; lehm-kalkhaltige, eher kiesige, fast sandige Böden; Ost-/Südostlage

Weinbau

Bodenbearbeitung und punktuelle Maßnahmen, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten

Weinlese

Manuell, in kleinen Kisten

Weinbereitung

Eine Mazeration der frischen Trauben zu Beginn der Gärung, die Gärung in kleinen Behältern und eine schonende Pressung gewährleisten eine optimale Weinbereitung; Abzug nach 18–20 Tagen, vertikale Presse

Reifung

16 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern (davon 30–50 % neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Finesse und Ausdruckskraft, in der sich Noten von schwarzen und sehr reifen roten Beeren – insbesondere schwarze Johannisbeere, Brombeere und Kirsche – mit subtilen Anklängen von milden Gewürzen und frischem Leder vermischen

Geschmack

Frischer und seidiger Auftakt, samtige Textur, feine Tannine, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, schmackhaft; sein Abgang ist von schöner Länge und hinterlässt einen schönen Eindruck

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2034

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen, Hähnchenspießen mit Zitrone, einem Brie de Meaux...

Weitere Informationen unter Bouchard Père et Fils

Weitere Informationen unter Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses 1731 gegründete große Weinhandelshaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenem Weinberg, davon 73 Hektar Premier Cru und Grand Cru. Ein Weinbauvermögen erster Güte, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen hier jährlich produzierten Einheiten herzustellen, wobei der Großteil der Produktion aus zugekauften Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100 (Beste Flasche)

Zum Wein:

Das mag vielleicht etwas vereinfachend klingen, aber so ist es nun einmal: Im Burgund verkörpern sich viele Weingüter und Häuser in einem Wein, und so spricht man vom „Enfant Jésus des Hauses Bouchard Père et Fils“. Diese 3,92 Hektar große Parzelle, die eine schöne Cabotte umgibt, bringt zauberhafte Weine hervor, die sehr lange gelagert werden können. Dieser 2022er bildet da keine Ausnahme: Mit seiner intensiven Farbe, seinen reichen, komplexen und eleganten Aromen von Himbeeren, Gewürzschatulle und Blumen … Der Wein ist üppig, reichhaltig, sinnlich, mit „süßen, raffinierten“ Tanninen, einer vollmundigen Fruchtigkeit, viel Länge und Klasse.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2024): 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l’Enfant Jésus 2022 ist bezaubernd, mit seinen Aromen von Brombeeren, Gewürzen, Veilchen und Rosenblättern, die aus dem Glas strömen. Mäßig vollmundig, breit und umhüllend, mit einem fleischigen Auftakt, der sich zu einem raffinierten, mineralischen Gaumen und einem salzigen Abgang entwickelt – er ist ein Maßstab für die Appellation.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 91–93/100

Zum Wein:

Der Beaune Les Grèves Vigne de L’Enfant Jésus 1er Cru 2022 präsentiert sich mit einer klaren und frischen Nase nach Maraschinokirschen, kandierter Orangenschale und zerkleinertem Gestein. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit körnigen Tanninen und einer leicht pudrigen Textur. Der ansprechende, von Mokka geprägte Abgang hallt lange nach. Dieser Wein wird sich nach 5 bis 7 Jahren sehr gut trinken lassen. 2026–2046
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Zum Wein:

Verbraucher erwarten oft, dass ein großer Burgunder ein spektakulärer und auffälliger Wein ist. Dieser Wein ist ein ideales Beispiel dafür, wie sich burgundische Größe oft auf sanftere Weise ausdrückt. Die Harmonie zwischen roten Beeren und feinen Tanninen sowie die hervorragende Konzentration und die sehr seidigen Tannine am Gaumen mit mittlerem Körper machen diesen Wein zu einem wirklich außergewöhnlichen Vertreter seiner Appellation. Er ist bereits heute köstlich, doch man sollte ihm Zeit geben, sein zart-würziges Geheimnis zu enthüllen. Er stammt von einer 3,9 Hektar großen Parzelle inmitten des Hangs des 1er Cru Grèves, wo es niemals zu Wasserstress kommt. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

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