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Weine aus dem Burgund
Beaune
Jean-Claude Rateau
Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017
Jean-Claude Rateau – Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017

Beaune 1er Cru|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)
Spätburgunder
1er Cru
Biodynamik

An einem nach Osten ausgerichteten Hang, einem der steilsten in Beaune, gelegen, profitiert der Pinot Noir hier von einem idealen Terroir, um eine hohe Reife zu erreichen. Dieser Premier Cru „Les Bressandes“ ist ein komplexer und tiefgründiger Wein mit einer kraftvollen Struktur, der Aromen von roten Beeren und Pfeffer entfaltet. Eine Cuvée von großem Format!

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Bewertete Website
21.164 Bewertungen
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Weingut

Jean-Claude Rateau

Cuvée

1er Cru Les Bressandes

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Beaune 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Brauner, lehmig-kalkhaltiger Boden mit hohem Steinanteil, Osthang inmitten der steilen Hänge von Beaune

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung über 20 Tage in offenen Tanks mit manuellem Unterstoßen des Trub

Reifung

In alten Eichenfässern, 20 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Leuchtende rubinrote Farbe

Nase

Noten von roten Beeren und Pfeffer

Geschmack

Kraftvoll, vollmundig und lang anhaltend

Servieren

BEI 15-17°C

Vorher trinken

2030

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt gut zu gebratenem oder mariniertem Fleisch mit reichhaltigen, raffinierten Soßen

Weitere Informationen unter Jean-Claude Rateau

Weitere Informationen unter Beaune

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