Maison de La Chapelle - Bourgogne Aligoté 2020
89/100
Robert Parker
„Ein festlicher und vollmundiger Aligoté“
„Der Bourgogne Aligoté 2020 stammt aus zwei Parzellen in Chitry, die in Tanks vinifiziert werden, und besticht durch Aromen von knackigen Obstgartenfrüchten, Geißblatt und frischem Brot. Er ist mittelkräftig bis kräftig, seidig und konzentriert, strukturiert, aber präzise und endet mit einer kreidigen Note . Ein echter Erfolg. » (Wine Advocate 2021).
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Auge
Hellgelbe Farbe mit leicht goldenem Schimmer
Nase
Reichlich garniert mit weißfleischigen Früchten, weißen Blüten, Jod
Mund
Köstlich, mit einer fruchtigen Säure, geprägt durch den kalkhaltigen Boden, salziger Abgang, der mit einem subtilen Hauch von Kohlensäure endet und für einen lebhaften Ausklang sorgt.
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser gesellige Wein passt hervorragend zum Aperitif oder zu rohem Gemüse der Saison, Wellhornschnecken, Taschenkrebse und Austern, die seine salzigen und jodhaltigen Noten unterstreichen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Das schöne Abenteuer geht für Grégory Viennois und Delphine Carré neben ihren jeweiligen Tätigkeiten für die Domaines Laroche weiter. Dieser reine Rotweinhandel in der Appellation Irancy fehlte in der Landschaft der Region, zumal sie mit dem herrlichen Jahrgang 2015 gestartet sind. Im Jahr 2016 hatten sie es vorgezogen, alles zu einer einzigen Cuvée zu vermischen, aber die 2017er finden nun wieder zu den drei mittlerweile üblichen Cuvées zurück, mit einem absolut herrlichen Beaux-Monts. Man muss seine Cuvées sehr früh auf dem Weingut reservieren!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein ganz junges Weinhaus, das 2015 von Delphine und Grégory Viennois gegründet wurde. Die erste stammt aus einer Winzerfamilie und hat in großen Häusern in Burgund gearbeitet. Der zweite, ebenfalls aus Burgund stammend und diplomierter Önologe, kann einen beeindruckenden Lebenslauf vorweisen: Er lernte das Handwerk bei Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) und Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), kelterte Wein im Ch. Smith-Haut-Lafitte, war technischer Direktor bei Michel Chapoutier und Generaldirektor bei Ferraton Père & Fils. Seit 2011 ist er technischer Direktor von Dom. Laroche in Chablis und seit 2006 als Berater für Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal tätig.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2021) 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Bourgogne Aligoté 2020 stammt aus zwei Parzellen in Chitry, die in Tanks vinifiziert werden, und besticht durch Aromen von knackigen Obstgartenfrüchten, Geißblatt und frischem Brot. Er ist mittelkräftig bis kräftig, seidig und konzentriert, strukturiert, aber präzise und endet mit einer kreidigen Note. Ein echter Erfolg.
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