Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan blanc 2023
1*Étoile
Hachette
„Der neueste Jahrgang aus der Cuvée Louis Bersan: ein köstlicher Bio-Chardonnay, frisch und samtig, einfach köstlich!“
Dieser Côtes d'Auxerre 2023 stammt aus einer herrlichen Chardonnay-Parzelle namens „Mouillepain” und bietet frische, köstliche Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich, Akazienblüten und tertiären Noten von geröstetem Brot. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit einer Frische und einer angenehmen, den Speichelfluss anregenden Spannung, die sich bis in einen reinen, zitronigen und subtil salzigen Abgang erstreckt.
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Auge
Leuchtend goldgelbe Farbe
Nase
Reif und frisch, köstliche Aromen von weißen Früchten und weißen Blüten, komplexiert durch Noten von geröstetem Brot
Mund
Vollmundig und saftig, samtig, mit einer angenehmen Frische und Spannung, die den Speichelfluss anregt, reiner Abgang, zitronig und subtil salzig.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher kühl stellen
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Dazu passen Hechtklößchen, Kalbsbries in Sahnesauce, Rochenflügel mit Buttersauce...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2025) 1*Stern (Jahrgang 2022 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Dorf Saint-Bris im Departement Yonne zählt mehrere Bersans. Das 2009 nach einer Familienteilung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 Hektar in den Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris und wird biologisch bewirtschaftet (seit 2012 zertifiziert).
Kundenbewertung
4/5
von 3 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN S. Veröffentlicht am 20.10.2025
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Anmerkung und Stellungnahme von Herrn PEGORER M. Veröffentlicht am 19.10.2025
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Bewertung und Meinung von Herrn CLEMENT G. Veröffentlicht am 22.06.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
19
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