1jour1vin
20833 Kundenbewertungen
Joseph Drouhin – Laforêt Burgund Pinot Noir 2022

Joseph Drouhin - Laforêt Bourgogne Pinot Noir 2022

Spätburgunder
elegant
rote Früchte
seidige Tannine
Kalbsragout mit Pilzen

„Die ganze Essenz des burgundischen Pinot Noir in einer köstlichen und eleganten Flasche von Joseph Drouhin!“

Wie bei allen Weinen des Hauses stehen der Ausdruck des Terroirs und die Berücksichtigung des Jahrgangs im Vordergrund. Dies gilt auch für diesen vollmundigen Wein, der reich an Aromen von roten Früchten ist: Himbeeren, Johannisbeeren, Cassis, mit schönen würzigen Noten am Gaumen und leichten, seidigen Tanninen. Ein wunderbar geselliger Wein! - Schraubverschluss

Kaufen Sie Ihre Weine von Joseph Drouhin zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
20833 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Joseph Drouhin

Cuvée

Laforêt Pinot Noir

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, vielfältige Terroirs für Pinot Noir, in etwa zehn Lagen: Parzellen in „Haut de Côtes”, relativ hoch gelegen und in Waldnähe

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sorgfältige Sortierung vor dem vollständigen Entrappen, Mazeration und alkoholische Gärung während 1 bis 2 Wochen, Verwendung von einheimischen Hefen oder Hefezusatz, vertikales oder pneumatisches Pressen.

Reifung

10 bis 14 Monate in französischen Eichenfässern (15 bis 20 % neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Leuchtende, kräftige rubinrote Farbe

Nase

Frisch und reich an roten Früchten: köstliche Aromen von frisch gepflückten Himbeeren, Johannisbeeren und zerdrückten schwarzen Johannisbeeren, ein Hauch von Veilchen

Mund

Frisch und vollmundig, seidige und elegante Tannine, vollmundig und strukturiert, mit fruchtigen Aromen in der Nase, im Abgang würzig und köstlich würzig.

Servieren

BEI 13-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Kalbskotelett mit Sahne-Morchel-Sauce, einer Wurstplatte oder Gegrilltem...

Weitere Informationen unter Joseph Drouhin

Weitere Informationen unter Bourgogne

Dekanter

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Dieses Haus wird heute von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Wein und seinem Bruder Philippe im Weinberg unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt es eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seine Reisegeschwindigkeit gefunden und sich als sicherer Wert etabliert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großen Weißweinen ist, sowohl in der Côte de Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...