Dieser spritzige, fruchtige und mineralische Chablis ist frisch und sehr angenehm. Seine Zitrusaromen und seine leicht salzige Note wecken den Gaumen als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit und machen Lust auf mehr. Ein schöner Bio-Chablis, der den typischen Charakter seiner Appellation perfekt widerspiegelt.
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Auge
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase
Mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, rosa Grapefruit)
Geschmack
Klarer Auftakt mit lebhafter Note, Zitrusaromen, mineralischer Abgang mit leicht jodigem Charakter
Servieren
Zwischen 10 °C und 12 °C
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Ihren Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe, das 2009 nach einer Familientrennung gegründet wurde, umfasst 22 Hektar, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).