Dieser belebende, fruchtige und mineralische Chablis ist frisch und sehr angenehm. Seine Zitrusaromen und seine leicht salzige Note wecken den Gaumen als Aperitif oder zu Beginn einer Mahlzeit und machen Lust auf mehr. Ein schöner Bio-Chablis, der perfekt den Charakter seiner Herkunftsbezeichnung widerspiegelt.
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Auge
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
Nase
Mit Zitrusnoten (Zitrone, rosa Grapefruit)
Geschmack
Kräftiger Auftakt mit lebhaften Noten, Zitrusaromen, mineralischer Abgang mit leicht jodigem Charakter
Servieren
Zwischen 10° und 12°C
Vor dem Trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Ihren Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe, das 2009 nach einer Aufteilung im Familienkreis gegründet wurde, umfasst 22 Hektar, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).