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Domaine de la Cornasse - Chablis 1er Cru Beauroy 2018

Name: Domaine de la Cornasse - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
Brand: Domaine de la Cornasse
Rating: 4.1 (7 reviews)

Chablis 1er Cru Beauroy|Weißwein

4.1/5 (7 Kunden)

1*Étoile

Hachette

(Notizen zum Jahrgang 2016)

Chardonnay

reich

1er Cru

Ein Weißwein, der vor Sonne, Fröhlichkeit, Schönheit und Reife strahlt. Er hat ein reichhaltiges und edles Bouquet aus verschiedenen Blumen und duftet wie ein Obstkorb an einem kühlen Sommermorgen. Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, Weichheit und Frische. Ein köstlicher und sinnlicher Chablis! Eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, Weichheit und Frische. Ein köstlicher und sinnlicher Chablis!

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine de la Cornasse

Cuvée

Chablis 1er Cru Beauroy

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Chablis 1er Cru Beauroy

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay, vignes âgées de 30 à 45 ans

Terroirs

Kimmeridgium-Böden, Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Klassisch in thermoregulierten Tanks

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Blassgoldfarbene Robe mit leicht grünen Reflexen, glänzend, leuchtend und klar.

Nase

Strahlend vor Sonne, Fröhlichkeit, Schönheit und Reife. Es ist ein reichhaltiger und edler Strauß aus verschiedenen Blumen, es ist ein Obstkorb in der Frische eines Sommermorgens.

Mund

Er ist vollmundig und rund, klar und bietet eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse, Weichheit und Frische. Wir finden alles wieder, was uns in der Nase so begeistert hat. Der Abgang hinterlässt einen angenehmen, vollmundigen und sinnlichen Eindruck im Mund.

Servieren

BEI 10-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu eine warme und kalte Austernplatte, einen Jakobsmuschelsalat mit Haselnussöl, Langustinen mit Seeigelcreme, Hecht mit Kerbelbutter, Gänseleber oder Entenleber natur, Kalbsschnitzel mit kleinen Zwiebeln, Bresse-Poularde in Sauce, Chaource, Langres oder Epoisses, einer Tarte Tatin

Weitere Informationen unter Domaine de la Cornasse

Weitere Informationen unter Chablis

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2019) 1*Stern (Jahrgang 2016) (Sehr gelungener Wein)

Kundenbewertung

4.1/5

von 7 Bewertungen