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Domaine Le Verger - Chablis 2017

Name: Domaine Le Verger - Chablis 2017
Brand: Domaine Alain Geoffroy
Rating: 3.5 (11 reviews)

Chablis|Weißwein

3.5/5 (11 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2016)

Mit seiner weißgoldenen Farbe mit grünen Reflexen entfaltet der Chablis der Domaine Le Verger intensive Aromen von weißen Blüten und eine zarte, liebliche Fruchtigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und mineralisch, wodurch eine feine pflanzliche Note besonders gut zur Geltung kommt. Dank seiner Lebendigkeit und Cremigkeit eignet er sich sowohl als Aperitif als auch zum Essen.

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Alain Geoffroy

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chablis

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kimmeridgium-Böden, Südostlage

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Klassisch in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

Im Tank

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

Sehr schöne, blassweiße Farbe mit grünen Reflexen. Glänzend, leuchtend, klar

Nase

Vollmundig und reif, mit vorherrschenden blumigen Aromen, gefolgt von Früchten mit sanften und lieblichen Noten

Geschmack

Kraftvoll mit einer schönen mineralischen Note, die die Frucht und die feinen pflanzlichen Aromen unterstreicht. Lebendigkeit und Geschmeidigkeit

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2024

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Sushi, aber auch zu frischen oder gebratenen Austern, Nordseegarnelen und Garnelen aus dem Bouquet, einer gegrillten Andouillette, Frischkäse und gereiftem Käse…

Weitere Informationen unter Domaine Alain Geoffroy

Weitere Informationen unter Chablis

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 2* „Favorit “ (Jahrgang 2016) (Herausragender Wein)

Gilbert & Gaillard

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Kundenbewertung

3.5/5

basierend auf 11 Bewertungen