Alain Geoffroy - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2018
2*Étoiles
Hachette
„Ein Wein mit Charakter“
Dieser vollmundige, reichhaltige und authentische Chablis besticht durch ein jodhaltiges Bouquet. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig und konzentriert, begleitet von Zitrus- und mineralischen Noten, die sich über den gesamten Abgang erstrecken. Ein herrlich vollmundiger Chablis!
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Auge
Blassweiß-goldene Farbe mit leichten grünen Reflexen, glänzend, leuchtend und klar
Nase
Vollmundig, fein und frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten
Geschmack
Fein und zart, vereint kräftige Vollmundigkeit mit sanfter Lebendigkeit
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Sushi, aber auch zu frischen oder gebratenen Austern, Nordseegarnelen und Garnelen aus dem Bouquet, einer gegrillten Andouillette, Frischkäse und gereiftem Käse…
Guide Hachette des vins
Wein mit 2** Sternen bewertet (Jahrgang 2017) (Bemerkenswerter Wein)
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