Alain Geoffroy - Chablis 1er Cru Beauroy 2018
1*Étoile
Hachette
Dieser Beauroy entfaltet Aromen von Feuerstein und Weinblättern. Am Gaumen ist er geschmeidig und seidig und bietet fruchtige Noten mit einer säuerlichen Struktur, die für eine schöne Ausgewogenheit sorgt. Ein Chablis 1er Cru, der der Appellation treu bleibt und symbolisch für die Region steht.
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Auge
Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen, glänzend, leuchtend, klar
Nase
Reichhaltig und mit blumigen, fruchtigen und kräuterartigen Noten
Geschmack
Vollmundig und rund, schöne Ausgewogenheit zwischen Kraft, Finesse und Frische, üppiger und sinnlicher Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Austern, Langustinen, einem mit Limette marinierten Schwertfischfilet oder auch zu Seebarsch nach Marinière-Art mit Kalbsbries, Bresse-Hähnchen in Soße…
Guide Hachette des vins
Wein mit 1*Stern (Jahrgang 2017) (Sehr gelungener Wein)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 21.12.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn IVAN B. Veröffentlicht am 16.05.2022
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