La Manufacture

Sorgfalt und Präzision zeichnen das gesamte Know-how der Winzer von La Manufacture aus, einem Zusammenschluss von Liebhabern der Chablis-Region. Benjamin Laroche entdeckt bei diesen Winzern wahre Perlen, die er anschließend unter der Marke La Manufacture vertreibt – ein Synonym für Exzellenz.

La Manufacture ist in drei unterschiedliche Qualitätsstufen unterteilt, die die Terroirs der Appellation repräsentieren: Dentelle (für die Bourgogne und den Petit Chablis), Cousu Main (zu der der hier vorgestellte Bio-Chablis und der 1er Cru sowie weitere 1er Crus gehören) und Hochwertig für die Grands Crus).