Der Chablis Vauprin, eine Auswahl aus Parzellen eines nach Süden ausgerichteten Hangs, ist DIE Vorzeige-Cuvée des Weinguts Lavantureux. Er reift teilweise in Fässern und entfaltet Aromen von reifen Früchten sowie eine harmonische Holznote, wobei er gleichzeitig die für die Appellation typische Mineralität bewahrt.
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Auge
Goldgrün-gelbe Farbe
Nase
Von reifen Früchten und Röstnoten
Geschmack
Kraftvoll und vollmundig mit einem mineralischen und salzigen Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Foie gras, Geflügel mit Pilzen, gegrilltem Fisch, cremigem Käse...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100 (Jahrgang 2021)
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Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 89/100 (Jahrgang 2021)
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Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 92/100 (Jahrgang 2021)
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn EDGAR L. Veröffentlicht am 01.01.2025
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