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Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013

Chassagne-Montrachet 1er Cru|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5
5/5 (1 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

RVF

Der rote Premier Cru Morgeot 2013 stammt aus den Weinbergen, die dem Weingut am nächsten liegen, und entfaltet schöne Noten von frischen roten Beeren. Es ist vor allem diese Frische, die diese Cuvée mit ihrer seidigen Tanninstruktur auszeichnet.

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Weingut

Domaine Lamy-Pillot

Cuvée

1er Cru Morgeot

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

lehmige Mergelböden

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in offenen Zementtanks. Maischegärung über 12 bis 20 Tage. Temperaturgeregelte alkoholische Gärung.

Reifung

12 bis 18 Monate im Fass, wobei höchstens 25 % der Fässer neu sein dürfen

Auge

rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

mit Noten von frischen roten Beeren: Johannisbeere, Himbeere

Geschmack

Strukturiert. Schöne Frische. Seidige Tannine

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2025

Produktion

5.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu einer Andouillette aus dem Beaujolais, einem Coq au vin, Weichkäse mit weißer Rinde (Brie, Camembert...) ...

Weitere Informationen unter Domaine Lamy-Pillot

Weitere Informationen unter Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Am Anfang dieses Weinguts stand René Lamy (Sohn von Hubert), der Grundstücke in Chassagne und Saint-Aubin erwarb. So baute er ein Weingut auf, das er an seine Tochter Florence und seinen Schwiegersohn Sébasien weitergab. Diese leiten das Weingut nun seit vier bis fünf Jahrgängen eigenständig, ohne dabei die Ratschläge der vorherigen Generation außer Acht zu lassen.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

René und Thérèse Lamy gründeten 1977 dieses Weingut, das in Chassagne und Saint-Aubin als sicherer Wert gilt. Ihre Töchter Florence (seit 1997) und Karine (seit 2004) bewirtschaften heute gemeinsam mit ihren jeweiligen Ehemännern, Sébastien Caillat (im Weinberg) und Daniel Cadot (im Vertrieb), die 15 Hektar Rebfläche.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut Lamy-Pillot ist ein Familienbetrieb im wahrsten Sinne des Wortes und bewirtschaftet 14,5 ha mit einer Reihe schöner Parzellen in Chassagne-Montrachet. Heute wird das Weingut von einer der Töchter, Florence, und ihrem Ehemann Sébastien, einem Önologen, geleitet (sie haben parallel dazu ein 2 ha großes Mikro-Weingut aufgebaut). Das Weingut produziert schöne, klare und moderne Weißweine, die sich durch eine sehr schöne Beständigkeit auszeichnen. Karine, die älteste Tochter, und ihr Ehemann Daniel kümmern sich um den Vertrieb der Weine und vermarkten eine Auswahl burgundischer Weingüter.

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