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Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013

Domaine Lamy-Pillot - 1er Cru Morgeot 2013

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

14,5/20

RVF

Der Premier Cru Morgeot rouge 2013 stammt aus den Weinbergen, die dem Weingut am nächsten liegen, und entfaltet schöne Noten von frischen roten Früchten. Es ist vor allem diese Frische, die diese Cuvée mit ihrer seidigen Tanninstruktur auszeichnet.

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Weingut

Domaine Lamy-Pillot

Cuvée

1er Cru Morgeot

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

lehmige Mergelböden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in offenen Zementtanks. Maischegärung für 12 bis 20 Tage. Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung.

Reifung

12 bis 18 Monate im Fass, wobei höchstens 25 % neue Fässer verwendet werden

Auge

rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

mit Noten von frischen roten Beeren: Johannisbeere, Himbeere

Geschmack

Strukturiert. Schöne Frische. Seidige Tannine

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2025

Produktion

5000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

passt hervorragend zu einer Andouillette aus dem Beaujolais, Coq au vin, Weichkäse mit weißer Rinde (Brie, Camembert...) ...

Weitere Informationen unter Domaine Lamy-Pillot

Weitere Informationen unter Chassagne-Montrachet

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Am Anfang dieses Weinguts stand René Lamy (Sohn von Hubert), der Grundstücke in Chassagne und Saint-Aubin erwarb. So schuf er einen Weingut, den er an seine Tochter Florence und seinen Schwiegersohn Sébasien weitergab. Diese leiten das Weingut seit vier bis fünf Jahrgängen eigenständig, ohne dabei die Ratschläge der vorherigen Generation außer Acht zu lassen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

René und Thérèse Lamy gründeten dieses Weingut 1977, das in Chassagne und Saint-Aubin als sicherer Wert gilt. Ihre Töchter Florence (seit 1997) und Karine (seit 2004) bewirtschaften heute gemeinsam mit ihren Ehemännern, Sébastien Caillat (im Weinberg) und Daniel Cadot (im Vertrieb), die 15 Hektar Rebfläche.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Weingut Lamy-Pillot ist ein typischer Familienbetrieb und bewirtschaftet 14,5 Hektar mit einer Reihe schöner Parzellen in Chassagne-Montrachet. Heute wird das Weingut von einer der Töchter, Florence, und ihrem Ehemann Sébastien, einem Önologen, geleitet (sie haben parallel dazu ein 2 Hektar großes Mikro-Weingut aufgebaut). Das Weingut produziert schöne, klare und moderne Weißweine, die sich durch eine sehr schöne Beständigkeit auszeichnen. Karine, die älteste Tochter, und ihr Ehemann Daniel kümmern sich um den Vertrieb der Weine und vermarkten eine Auswahl burgundischer Weingüter.

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