Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2008
Bewertungen: Robert Parker 94/100, Gault Millau 19/20 (Coup de Coeur), Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 16,5/20, Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein)
„Eine unverfälschte Version, die auf Finesse setzt. Aber lassen Sie sich davon nicht täuschen: Der Auftakt ist zwar frisch, knackig, blumig und spritzig, doch der Mittelgaumen entfaltet sich kraftvoll und tiefgründig mit Gewürzen, Pfingstrose und Noten von Zedernholz. Der Abgang findet sein Gleichgewicht durch einen Hauch von Wärme, der diesem mineralischen Wein Sinnlichkeit verleiht. “ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – Gault Millau)
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Auge
Tiefes Rubinrot mit braunen und violetten Reflexen
Nase
Ein Bouquet von großer Komplexität mit Noten von konfitürartigen roten und schwarzen Beeren, Mokka und sanften Gewürzen
Geschmack
vollmundig, üppig und kräftig, getragen von schönen, runden Tanninen. Ein großartiger Wein
Servieren
in einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2026
Produktion
17.100 Flaschen
Weinbegleitung
Un vin racé qui se mariera à merveille avec les viandes rouges marinées, les vernaisons (sanglier, chevreuil) et les plateaux de fromages corsés.<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Von Cazetiers bis Bouzeron: Dieses große, 1731 gegründete Weinhaus aus Beaune besitzt mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Rebflächen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Lagen. Ein erstklassiges Weinbau-Erbe, das es Fréderic Weber, einem talentierten Winzer, der zuvor für das Château de Poncié verantwortlich war, ermöglicht, etwa 600.000 Flaschen der insgesamt drei Millionen Einheiten zu produzieren, die hier jährlich hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus sorgfältig ausgewählten Mostsorten für die Weißweine stammt, die nicht vom Weingut selbst stammen. Beeindruckende Erfolge bei den Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
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Kundenbewertung
4.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER C. Veröffentlicht am 24.04.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY D. Veröffentlicht am 22.03.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE C. Veröffentlicht am 09.07.2015
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