Joseph Drouhin - Côte de Beaune Villages 2022
16,5/20
Jancis Robinson
„Der perfekte Einstieg in die sorgfältige Arbeit von Joseph Drouhin mit dem Pinot Noir aus Beaune!“
„Mittlere purpurrote Farbe. Ziemlich intensives und angenehmes Bouquet. Schöne Fruchtigkeit am Gaumen mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen, die ein gutes Lagerpotenzial verspricht. 2025–2032“ (Jancis Robinson 2023)
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Auge
Rubinrote Farbe, lebhaft und intensiv
Nase
Aromatisch, von schöner Komplexität; Aromen von Brombeere, Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere vermischen sich mit blumigeren Noten wie Pfingstrose und Veilchen
Geschmack
Vollmundig und kräftig, seidige Tannine, schöne Frische, perfekte Balance zwischen Frucht- und Gewürzaromen und rassiger Struktur, schöner, aromatischer und genussvoller Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Petersilien-Kopfpastete, einem saftigen Stück rotem Fleisch vom Grill oder einem Dreifachrahmkäse...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Das Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Im Juli 2013 eröffnete das Weingut eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 16,5/20
Über den Wein:
Mittlere purpurrote bis karminrote Farbe. Ziemlich intensives und angenehmes Bouquet. Schöne Fruchtigkeit am Gaumen mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Tanninen, die ein gutes Lagerpotenzial verspricht. 2025–2032