Côte de Beaune

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Côte de Beaune
L'appellation d'origine contrôlée Côte de Beaune est une appellation Communale du vignoble de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or. Cette appellation peut être suivie du nom du climat d’où provient le vin.

L'AOC Côte de Beaune se situe sur les hauts de la Montagne de Beaune, sur le balcon et juste au-dessus des premiers crus. À 300-370 mètres d’altitude, on est en présence de sols bruns calcaires et calciques, oolithiques et rauraciens (jurassique). Ils sont appréciés : l’un des vignobles expérimentaux bourguignons (sciences de la vigne) se trouve au Mont Battois, l’un des climats de l’appellation.

L'appellation Côte de Beaune-Villages bénéficie aux vins blancs élaborés à partir du cépage Chardonnay, et des vins rouges issus du cépage Pinot noir. Les rouges de la Côte de Beaune sont puissants mais avec rondeur, il ont la force aromatique flatteuse et emblématique du pinot noir, les blancs ont la rondeur emblématique du chardonnay.

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Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages 2012

Teinté de pourpre, Ce Côte de Beaune Villages révèle de savoureux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances épicées. Des arômes de fruits noirs et d'épices viennent en bouche, renforcés par des tanins ronds, une acidité fraîche et plaisante. Un vin à la fois simple et élégant !

Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages 2011

Sur la Côte de Beaune (appellations communales à l'exception d'Aloxe-Corton, Beaune, Pommard et Volnay), Joseph Drouhin n'y retient que les raisins de quelques villages, sélectionnés avec rigueur. Cette cuvée révèle des arômes gourmands de fruits rouges, avec beaucoup d'élégance et de distinction. Une belle représentation de la Côte de Beaune !

Domaine Faiveley - Côte de Beaune-Villages 2008

Ce millésime 2008 a l'avantage d'être bien à la dégustation dès aujourd'hui. Il présente d’agréables arômes de fruits rouges avec en bouche une belle et ample attaque. L’ensemble possède une structure très intéressante et des tanins bien agréables pour être déguster dès à présent et accompagner par exemple un boeuf bourguignon !

Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages 2009

Sur la Côte de Beaune (appellations communales à l'exception d'Aloxe-Corton, Beaune, Pommard et Volnay), Joseph Drouhin n'y retient que les raisins de quelques villages, sélectionnés avec rigueur. Cette cuvée révèle des arômes gourmands de fruits rouges, avec beaucoup d'élégance et de distinction. Le meilleur de la Côte de Beaune !

Joseph Drouhin - Côte de Beaune-Villages 2010

Sur la Côte de Beaune (appellations communales à l'exception d'Aloxe-Corton, Beaune, Pommard et Volnay), Joseph Drouhin n'y retient que les raisins de quelques villages, sélectionnés avec rigueur. Une cuvée qui révèle des arômes gourmands de fruits rouges, avec beaucoup d'élégance et de distinction. Le meilleur de la Côte de Beaune !

Domaine Faiveley - Côte de Beaune-Villages 2009

Les vignobles de la Côte-de-Beaune se trouvent sur les coteaux et les plateaux les mieux exposés. Ce vin laisse s’exhaler d’agréables arômes de fruits rouges frais. En bouche, il offre une attaque d’une bonne ampleur. L’ensemble est jeune et fruité, agréable à déguster sans attendre !