Bailly Lapierre - Crémant de Bourgogne Réserve Brut
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
91/100
Wine Enthusiast
90/100
James Suckling
90/100
Decanter
„Dieser unter einzigartigen natürlichen Bedingungen gekelterte und auf Latten gereifte spritzige Schatz hat das Motto des Hauses inspiriert: Das Leben ist Bläschen!“
„Dieser Crémant, dessen Cuvée überwiegend aus Chardonnay (73 %) besteht und durch Gamay sowie einen Hauch Aligoté (4 %) ergänzt wird, zeichnet sich durch eine schöne Harmonie aus. Er entfaltet ein Bouquet, das weiße Blüten und weißfleischige Früchte vereint. Am Gaumen überzeugt er durch seine Ausgewogenheit, die Frische, Rundheit und Finesse vereint. 2025–2027“ (Guide Hachette 2026)
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Auge
Klares, glänzendes Weißgold, feine und zahlreiche Bläschen
Nase
Harmonisch und ausdrucksstark, mit Aromen von weißen Blüten, Apfelkuchen und weißem Pfirsich, abgerundet durch Noten von Brioche und frischen Mandeln
Geschmack
Runde, klare Perlen, eine schöne, frische und lebendige Ausgewogenheit, Aromen, die an das Bouquet erinnern, ein schöner, erfrischender und subtil mineralischer Abgang
Servieren
BEI 6-8°C
Öffnen
Bei der Verkostung gut gekühlt
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einem Aperitif mit Toasts und Blätterteiggebäck, einer Meeresfrüchteplatte oder einem frischen Thunfisch-Tartar...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 90/100
Zum Wein:
Noten von Brioche und Mandeln, eine cremige Textur und ein mäßig langer Abgang. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Dieser Crémant, dessen Cuvée zu 73 % aus Chardonnay besteht und durch Gamay sowie einen Hauch Aligoté (4 %) ergänzt wird, besticht durch seine schöne Harmonie. Er entfaltet ein Bouquet, das weiße Blüten und weißfleischige Früchte vereint. Am Gaumen überzeugt er durch seine Ausgewogenheit, die Frische, Rundheit und Finesse vereint. 2025–2027
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2026) – Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100
Zum Wein:
In der Nase unterstreichen verführerische Aromen von Brotteig, Brioche und Apfelkuchen die Noten von weißem Pfirsich, Orangenblüte und weißen Blüten. Am Gaumen entfalten sich Aromen von frischen Früchten, grünem Apfel und Zitronenschale, die im Abgang mit einer kreidigen Säure spielen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 90/100
Zum Wein:
In der Nase: Aromen von getrockneter Zitrone, zerbröselten Keksen, geröstetem Brot und leichten Koriandernoten. Ein Hauch von Nelken. Sanfte Perlage, mittlerer Körper und ein ausgewogener Abgang mit Hefenoten. Kann ab sofort getrunken werden.