Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 1er cru 2018
93/100
RVF
1*Étoile
Hachette
„Ein Wein, der für eine lange Lagerung geeignet ist, sich aber schon heute von seiner besten Seite zeigt. Das Aroma verbindet harmonisch Fruchtigkeit und Holznoten. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, lieblich und gleichzeitig von solider Struktur.“ (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Kaufen Sie Ihre Weine von Huguenot zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Intensives Rubinrot
Nase
Elegant nach schwarzen Früchten und Heidelbeeren
Mund
Weich und geschmeidig am Gaumen mit schöner Dichte und viel Tiefe. Die Tannine sind fein und verleihen diesem Wein mit vielversprechender Zukunft viel Charme.
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken aus
2022
Vorher trinken
2034
Wache
5 bis 15 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie dazu eine Pilzpfanne, ein Pfannengericht mit Pfifferlingen, ein Zanderfilet oder einen Coq au Chambertin.
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Seit 2013 bio-zertifiziert, hat er diesen Schritt eingeleitet, um seinen Reben die Widerstandsfähigkeit zurückzugeben, die er vermisste. Auch die maschinelle Lese wurde aufgegeben. Dieses Weingut entwickelt sich weiter und seine Weine werden immer eleganter mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer Jugend überzeugt. Die Qualitätssteigerung war in den letzten Jahrgängen spektakulär. Er ist ein Mensch von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die ihm gleichen, und empfängt seine Kunden gerne im Weinkeller, während viele andere angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders homogen und konstant.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Ein Wein, der für eine lange Lagerung geeignet ist, sich aber schon heute von seiner besten Seite zeigt. Das Aroma verbindet harmonisch Fruchtigkeit und Holznoten. Am Gaumen ist er ausgewogen, geschmeidig und gleichzeitig von solider Struktur.
Über das Weingut:
Seit 1790 haben sich zehn Generationen auf diesem 21 Hektar großen Weingut abgelöst, das für seine Marsannay-, Gevrey- und Fixin-Weine bekannt ist. Philippe Huguenot trat 1996 die Nachfolge seines Vaters Jean-Louis an und leitete die Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau ein (Zertifizierung 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2021) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Weiches und geschmeidiges Material in diesem Wein mit direkten Aromen, mit einer feinen Lakritzstruktur und einem luftigen Abgang.
Über das Weingut:
Als Erbe von zehn Generationen von Winzern aus Marsannay produzierte Jean-Louis Huguenot, der 2019 verstorben ist, lange Zeit technisch einwandfreie Weine. Sein eher zurückhaltender Sohn Philippe und seine Frau Valérie haben es geschafft, den Weinen mehr Persönlichkeit zu verleihen, ohne dabei ihre grundlegenden Eigenschaften zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder die Bio-Zertifizierung erhalten haben, aber die zu ausgeprägte Reifung mindert die Nuancen des Terroirs mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit werden umfangreiche Renovierungsarbeiten an der Kellerei und den Gebäuden durchgeführt.
Vinous
Domaine noté (guide 2022) Recommended