Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne 2018

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Auch wenn er zahlreiche Winzer aus dem Mâconnais inspiriert hat, ist Jean-Marie Guffens bis heute der Winzer, der in der Lage ist, einen „einfachen“ Mâcon zu keltern, der den schönsten Weinen der Côte d’Or in nichts nachsteht, ohne sich dem „Terroir-Caisse“-System anzuschließen.Er ist ein Meister der fraktionierten Pressung mit vertikalen Pressen bei sehr reifen Trauben, ein Anhänger langer Gärzeiten und ein Genie des Ausbaus, ein Verkoster der Extraklasse – dieser herausragende Winzer produziert auf seinem kleinen Weingut im Mâconnais weiterhin Mengen, die bereits zu gering sind, um die internationale Nachfrage zu befriedigen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne 2018 entfaltet sich mit Bravour und entfaltet im Glas Noten von Zitrusöl, knackiger Anjou-Birne, geschälten Mandeln, weißen Blüten und Muskatnuss. Mittelkräftig bis kräftig, tief und konzentriert, besticht er durch seine beeindruckende Intensität, einen eleganten, strukturierten Auftakt und eine rassige Säure. Dieser Wein, der nach seiner kürzlichen Abfüllung noch gut verschlossen ist, hat eine lange und glorreiche Zukunft vor sich. Diese Cuvée wurde aus drei Ernten gekeltert, die sich über 12 Tage auf den hochgelegenen Lagen von Guffens in Chavigne erstreckten, und in Barriques ausgebaut, von denen etwa 30 % neu waren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Jean-Marie Guffens beherrscht die Kunst, den Chardonnay zu keltern und zu veredeln. Eine seiner Cuvées zu verkosten, ist selbst nach zehn Jahren noch immer ein ganz besonderer Moment. Er teilt seine Zeit zwischen der Weinbereitung Hochwertig Weingut, der Leitung seines Handelsunternehmens Verget, seinem Anwesen Château des Tourettes im Luberon und dem Château Closiot in Barsac auf, wo er große trockene und likörartige Weine keltert, wenn das Jahr es zulässt. Er hat das Potenzial der besten Terroirs des Mâconnais offenbart und das Interesse an ihnen geweckt. Seine großartigen Weine finden einhellige Anerkennung, überdauern die Zeit und beeindrucken. Die sehr geringen Erträge des Jahrgangs 2019 erlaubten nur die Herstellung von drei Weinen; die Pressweine werden in der Cuvée Triangle zu finden sein. Die Weine des Weinguts werden als Primeur verkauft. Wir empfehlen, das Glück zu versuchen, ohne dabei die anderen Weingüter dieses außergewöhnlichen Winzers aus den Augen zu verlieren.

Burghound