Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018
16,5/20
Jancis Robinson
90-92/100
Vinous
Die Appellation Maranges ist die jüngste der Côte de Beaune und wurde im Mai 1989 ins Leben gerufen. Das Klimat La Fussière ist das wichtigste Klimat der Appellation Maranges und erstreckt sich über die Gemeinden Cheilly und Dezize-les-Maranges. Dieser Maranges 1er cru mit seiner rubin-himbeerroten Farbe hat eine strahlende Nase mit Aromen von roten Früchten und Cassis. Der Gaumen ist geprägt von Frische und pfeffrigen Aromen und offenbart eine herrliche, dichte und schmeichelnde Materie.
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Auge
Leuchtende rubinrote Farbe, Himbeere
Nase
Leuchtend, mit Aromen von roten Früchten, Cassis
Mund
Frisch mit pfeffrigen Aromen
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
Bei jüngeren Jahrgängen vor dem Trinken dekantieren.
Trinken aus
2022
Vorher trinken
2029
Wache
Innerhalb von 3 bis 4 Jahren trinken, mit einem Lagerpotenzial von 10 Jahren
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Rindfleisch in Aspik, gebratenen Wachteln mit Kirschen, Wachtelkeulen, Truthahn mit Honig, Kaninchen nach baskischer Art, Kaninchen mit Polenta, Kaninchen mit Karotten.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Bertrand Bachelet, ein junger Winzer, der sich seit 2011 hier niedergelassen hat, leitet dieses 13 Hektar große Weingut, das sich von Maranges bis Pommard erstreckt. Der Weinbau nach den Grundsätzen der integrierten Schädlingsbekämpfung und die Cordon-de-Royat-Erziehung sind hier ebenso selbstverständlich wie die Massenselektion, die auf den ältesten Reben des Weinguts entwickelt wurde. Das Sortiment zeichnet sich durch reife und intensive Fruchtigkeit aus. Die Rotweine, die den größten Teil der Produktion ausmachen, werden entrappt in Betontanks vinifiziert und weisen seidige Tannine auf, während die Weißweine ohne bâtonnage rund sind und Aromen von saftigen, honigartigen Obstgartenfrüchten aufweisen.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20
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Vinous
Wein mit einer Bewertung von 90-92/100
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Kundenbewertung
4.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN PIERRE V. Veröffentlicht am 26.01.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn JULIEN R. Veröffentlicht am 16.01.2022
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