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Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru rouge 2022

Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru rouge 2022

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)
Spätburgunder
rote Beeren
gegrilltes Fleisch
1er Cru

„Die Eleganz des Pinot Noir“

Wir sind die Ersten in Frankreich, die diese neue Cuvée auf den Markt bringen. Dieser Maranges 1er Cru, eine Assemblage aus mehreren Premier-Cru-Weinen, besticht durch ein strahlendes Bouquet mit Aromen von roten Beeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen kommt die ganze Eleganz des Pinot Noir zum Ausdruck; die feinen und zarten Tannine offenbaren eine herrliche, dichte und schmeichelhafte Struktur. Diese Cuvée wird ihr volles Potenzial in etwa 3 Jahren entfalten und verfügt über ein Lagerpotenzial von 10 Jahren.

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Bertrand Bachelet

Cuvée

1er cru

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Maranges 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot noir

Anbaugebiete

Auf lehmigen, mergelhaltigen und kalkhaltigen Böden, in Südlage an einem steilen Hang

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Teilweise oder vollständige Entrappung, Gärung in Edelstahltanks über 3 Wochen unter Temperaturkontrolle, schonende Extraktion (vorzugsweise Umwälzen statt Unterstoßen)

Reifung

12 Monate im Fass (davon 25 % neue Fässer), gefolgt von einigen Monaten in Edelstahltanks, um den Wein vor der Abfüllung zu stabilisieren

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Leuchtende rubinrote Farbe

Nase

Lebhaft, mit Aromen von roten Beeren

Geschmack

Kraftvoller Wein mit sehr geschmeidigen Tanninen, frisch und vollmundig

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

Jüngere Jahrgänge sollten vorab belüftet werden

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem guten Braten, gegrillten Rippchen, einem Honig-Truthahn oder einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Domaine Bertrand Bachelet

Weitere Informationen unter Maranges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Bertrand Bachelet, ein junger Winzer, der sich seit 2011 hier niedergelassen hat, leitet dieses 13 Hektar große Weingut, das sich von Maranges bis Pommard erstreckt. Nachhaltiger Weinbau und die „Cordon de Royat“-Erziehungsform sind hier ebenso selbstverständlich wie die Massenselektionen, die aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts entwickelt wurden. Ein Sortiment, das sich durch Weine mit reifer und intensiver Fruchtigkeit auszeichnet. Die Rotweine, die den Großteil der Produktion ausmachen, werden entrappt in Betontanks vinifiziert und weisen seidige Tannine auf, während die Weißweine, die ohne Stangengärung auskommen, Rundheit sowie saftige und honigartige Aromen von Obst aus dem Obstgarten bieten.
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