Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru rouge 2022
„Die Eleganz des Pinot Noir”
Wir sind die ersten in Frankreich, die diesen neuen Jahrgang auf den Markt bringen. Dieser Maranges 1er Cru ist eine Assemblage aus mehreren Premiers Crus und bietet eine strahlende Nase mit Aromen von roten Früchten und Cassis. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Eleganz des Pinot Noir, die Tannine sind fein und delikat und offenbaren eine herrliche, dichte und schmeichelnde Textur. Dieser Jahrgang wird sein volles Potenzial in drei Jahren entfalten und kann bis zu zehn Jahre gelagert werden.
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Auge
Leuchtend rubinrote Farbe
Nase
Leuchtend, mit Aromen von roten Früchten
Mund
Kraftvolles Material mit sehr weichen Tanninen, frisch und vollmundig
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
Bei jüngeren Jahrgängen vor dem Trinken dekantieren.
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu einem guten Braten, gegrillten Rippchen, Honig-Truthahn, einer Käseplatte ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Bertrand Bachelet, ein junger Winzer, der sich seit 2011 hier niedergelassen hat, leitet dieses 13 Hektar große Weingut, das sich von Maranges bis Pommard erstreckt. Der Weinbau nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes und die Cordon-de-Royat-Erziehung sind hier ebenso selbstverständlich wie die Massenselektion, die auf den ältesten Reben des Weinguts entwickelt wurde. Das Sortiment zeichnet sich durch reife und intensive Fruchtigkeit aus. Die Rotweine, die den größten Teil der Produktion ausmachen, werden entrappt in Betontanks vinifiziert und weisen seidige Tannine auf, während die Weißweine ohne bâtonnage rund sind und saftige, honigartige Aromen von Obst aus dem Obstgarten bieten.
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