„Von dieser 70 Ar großen Parzelle in den Maranges keltert das Weingut einen schönen rubinroten Wein, der sich mit klassischen Aromen von roten Kirschen und Johannisbeeren präsentiert, wobei die Holznoten sehr dezent bleiben. Diese Beerenaromen finden sich auch im energiegeladenen, frischen Gaumen wieder, der von festen, aber nicht harten Tanninen geprägt ist. Eine kurze Lagerung ist empfehlenswert. “ (Le Guide Hachette 2025) • Letzter Jahrgang, der von Jean-François vor der Übergabe des Weinguts an seine Tochter Marie im Jahr 2024 gekeltert wurde.
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Auge
Rubin
Nase
Noten von Kirsche und Brombeere
Geschmack
Weich und cremig, mit einer leicht pfeffrigen Note
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Eiern nach Meurette-Art, gegrilltem oder in Soße serviertem Fleisch, Schinken mit Époisses-Creme, Andouillette oder gebratener Gänseleber...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Von dieser 70 Ar großen Parzelle in den Maranges keltert das Weingut einen schönen rubinroten Wein, der sich mit klassischen Aromen von roten Kirschen und Johannisbeeren präsentiert, wobei die Holznoten sehr dezent bleiben. Diese Beerenaromen finden sich auch im energiegeladenen, frischen Geschmack wieder, der von festen, aber nicht harten Tanninen geprägt ist. Eine kurze Lagerung ist empfehlenswert.
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