Die weißen Maranges, die nur 10 % der Appellation ausmachen, bieten eine brillante Qualität des Chardonnay, und der „Sur Le Chêne 2023“ von Marie Bouthenet bildet da keine Ausnahme. Seine Nase ist von großer Eleganz, mit Noten von Akazienblüten und Geißblatt, gefolgt von köstlicher gerösteter Vanille und einer erfrischenden Zitronenschale. Am Gaumen entfaltet er eine cremige und seidige Textur von großer Genussfreudigkeit, und seine Aromen ziehen sich bis in einen langen, subtil mineralischen Abgang hin.
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Auge
Schöne goldgelbe Farbe, glänzende Oberfläche
Nase
Intensiv, mit Noten von weißen Blüten, Mandeln und gerösteten Haselnüssen
Geschmack
Ein runder und seidiger Auftakt, geprägt von weißen Blüten und getrockneten Aprikosen, die sich auf subtile Weise ergänzen und mit Noten von gerösteten Mandeln vermischen; langer, mineralischer Abgang
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Genießen Sie ihn zu einer Terrine aus Lachs und Kabeljau, frischem Spargel mit Balsamico und Parmesan oder dünnen Scheiben Cantal...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 3*Coup de Coeur (Jahrgang 2022) (Außergewöhnlicher Wein)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU D. Veröffentlicht am 07.03.2026
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