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Château de Marsannay – Marsannay Clos de Jeu 2021

Château de Marsannay - Marsannay Clos de Jeu 2021

87/100

Vinous

Spätburgunder
Käse
trinkfertig

„Der Marsannay Clos de Jeu 2021 präsentiert sich mit einer duftenden, recht üppigen Nase, die dem Stil der Appellation entspricht – sehr rein und blumig. Am Gaumen ist er im Auftakt leicht säuerlich. Das Fruchtprofil ist etwas dunkler als in der Nase, mit einem eher kurzen, aber zumindest frischen Abgang.“ (Vinous 2023). Ein schöner Marsannay zum Genießen!

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château de Marsannay

Cuvée

Clos de Jeu

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, steinige Böden

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappen, alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Kaltmazeration, Unterstoßen des Tresterhuts und Überpumpen

Reifung

12 Monate im Fass (33 % neue Fässer), anschließend 4 Monate in der Lagerung

Alkoholgehalt

13%

Nase

Fruchtig und leicht röstig

Geschmack

Weicher, zarter Auftakt, geschmeidige Tannine und eine zarte Textur

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Käseplatte mit gereiftem Käse, zu rotem Fleisch in Soße oder zu Morchelpastete...

Weitere Informationen unter Château de Marsannay

Weitere Informationen unter Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Olivier Halley, ein Nachkomme der Eigentümerfamilie von Promodès und Aktionär von Carrefour, erwarb 2012 dieses 40 Hektar große Weingut, davon 28 Hektar in Marsannay, zeitgleich mit dem Château de Meursault, und übertrug die Leitung an Stéphane Follin-Arbelet. Die Investitionen in Anbau, Technik und Personal, die getätigt werden mussten, da das Weingut eine schwierige Phase durchlaufen hatte, beginnen sich auszuzahlen. Sylvain Pabion, der zuvor im Clos Delorme von Bertrand Minchin gearbeitet hatte, kam zum Château, um den Betrieb und den Empfangsbereich zu leiten. Ein großer Empfangsraum bietet hier Platz für bis zu 350 sitzende Gäste, was im Weinbaugebiet Burgund selten ist.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut Château de Marsannay erstreckt sich über fast 40 Hektar. Es ist sowohl in den Village-Weinen als auch in den 1er-Crus und Grands Crus der Côte de Nuits vertreten. Seit 2012 gehört es der Familie Halley, die auch Eigentümerin des Château de Meursault ist. Es wurden zahlreiche Investitionen zur Qualitätssteigerung getätigt.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 87/100

Über den Wein:

Der Marsannay Clos de Jeu 2021 präsentiert sich mit einer duftenden, recht vollmundigen Nase, die dem Stil der Appellation entspricht – sehr rein und blumig. Am Gaumen ist er im Auftakt leicht säuerlich. Das Fruchtprofil ist etwas dunkler als in der Nase, mit einem eher kurzen, aber zumindest frischen Abgang.

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