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Weine aus dem Burgund
Marsannay
Château de Marsannay
Château de Marsannay - Marsannay Les Grasses Têtes 2023
Château de Marsannay – Marsannay Les Grasses Têtes 2023

Château de Marsannay - Marsannay Les Grasses Têtes 2023

Marsannay|Rotwein

94/100

James Suckling

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Spätburgunder
samtige Textur
Fleisch in Soße
Neuheit

„Sein Name ist von seinem lehmhaltigen Boden inspiriert: Dieser Pinot Noir mit seiner samtigen Textur wird Sie mit seinen Aromen verzaubern!“

„Dieser mittelkräftige Pinot Noir ist zugleich vollmundig und elegant, mit einer Fülle samtiger Tannine und Aromen von Waldbeeren – ein wahres Wunderwerk. Ich liebe seine Aromen von Sommerblumen und Granatapfel. Sein langer, pudriger Abgang macht Lust auf mehr. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern. “ (James Suckling 2025)

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Weingut

Château de Marsannay

Cuvée

Les Grasses Têtes

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Fläche: 0,58 Hektar, Lage: Süd/Südost, Boden: Lehm-Kalk-Boden in Entroques und Premeaux; der Name leitet sich gerade von den „grasses terres“ (Lehm) und den „grosses têtes“ (große Kalkfelsen) ab, Lage: in der Mitte des Hangs

Weinbau

In der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Kaltmazeration in temperaturgeregelten Edelstahltanks, alkoholische Gärung mit mehrmaligem Unterstoßen des Trub und Überpumpen

Reifung

12 Monate in neuen Fässern (33 %), in Fässern, in denen zuvor ein bis zwei Weine gelagert wurden, und anschließend 4 Monate in der Masse

Auge

Rubinrote Farbe, klar und glänzend

Nase

Ein charmanter Wein, der Aromen von schwarzen Früchten und Waldbeeren wie Johannisbeeren entfaltet und sich bei einer zweiten Nase durch subtile blumige Noten weiter entfaltet

Geschmack

Samtig und geschmeidig, feinkörnige Tannine, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, Lebendigkeit, langer, schmackhafter und samtiger Abgang

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Kalbs-Blanquette, geschmortem Schinken, Schweinerippchen…

Weitere Informationen unter Château de Marsannay

Weitere Informationen unter Marsannay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Olivier Halley, ein Nachkomme der Eigentümerfamilie von Promodès und Aktionär von Carrefour, erwarb 2012 dieses 40 Hektar große Weingut – davon 28 Hektar in Marsannay – zusammen mit dem Château de Meursault und übertrug die Leitung an Stéphane Follin-Arbelet. Die Investitionen in den Weinbau, die Technik und das Personal, die notwendig waren, da das Weingut eine schwierige Phase durchlaufen hatte, beginnen sich nun auszuzahlen. Sylvain Pabion, der zuvor im Clos Delorme von Bertrand Minchin tätig war, ist dem Weingut beigetreten und kümmert sich um den Betrieb sowie um den Empfangsbereich. Ein großer Empfangsraum bietet hier Platz für bis zu 350 sitzende Gäste, was im Weinbaugebiet Burgund selten ist.
Burgund heute

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut Château de Marsannay erstreckt sich über fast 40 Hektar. Es ist sowohl in den Village-Weinen als auch in den 1er-Crus und Grands Crus der Côte de Nuits vertreten. Seit 2012 gehört es der Familie Halley, die auch Eigentümerin des Château de Meursault ist. Es wurden zahlreiche Investitionen zur Qualitätssteigerung getätigt.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100

Zum Wein:

Dieser mittelkräftige Pinot Noir ist zugleich vollmundig und elegant, mit einer Fülle samtiger Tannine und Aromen von Waldbeeren – ein wahres Wunderwerk. Ich liebe seine Aromen von Sommerblumen und Granatapfel. Sein langer, pudriger Abgang macht Lust auf mehr. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.

PREIS 1JOUR1VIN

42

.90

€/Fl.

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