Der Marsannay Blanc Aux Genelières 2022 präsentiert sich mit einer schönen blassen Farbe und einladenden silbernen Reflexen, die zum Verkosten einladen. Seine Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten und subtilen Gewürznoten verführen durch ihre Intensität, die sich auch im vollmundigen Geschmack mit seiner seidigen Textur wiederfindet. All dies entfaltet sich in einem schönen, würzigen und köstlich salzigen Abgang.
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Auge
Helle, klare und glänzende Farbe
Nase
Intensiv, mit Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten und subtilen würzigen Noten. Dieser fruchtige Marsannay mit seiner seidigen Textur
Mund
Vollmundig, großzügig, seidige Textur, Aromen, die den Geruch widerspiegeln, schöner würziger und salziger Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Perfekt als Aperitif, zu weißem Fleisch: Geflügel (Poularde, Hähnchen à la Gaston Gérard…), Kalbfleisch, Schweinefleisch (Filet Mignon mit Senfsauce, Risotto, Meeresfisch, Jakobsmuscheln und sogar zu Foie Gras; nach einigen Jahren Lagerung passt er auch zu Ziegenkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Seit 2013 bio-zertifiziert, hat er diesen Schritt eingeleitet, um seinen Reben die Widerstandsfähigkeit zurückzugeben, die er vermisste. Auch die maschinelle Lese wurde aufgegeben. Dieses Weingut entwickelt sich weiter und seine Weine werden immer eleganter mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer Jugend überzeugt. Die Qualitätssteigerung war in den letzten Jahrgängen spektakulär. Er ist ein Mensch von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die ihm gleichen, und empfängt seine Kunden gerne im Weinkeller, während viele andere angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders homogen und konstant.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit 1790 haben sich zehn Generationen auf diesem 21 Hektar großen Weingut abgelöst, das für seine Marsannay-, Gevrey- und Fixin-Weine bekannt ist. Philippe Huguenot trat 1996 die Nachfolge seines Vaters Jean-Louis an und leitete die Umstellung seines Weinbergs auf biologischen Anbau ein (Zertifizierung 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2025) 89/100
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Als Erbe von zehn Generationen von Winzern aus Marsannay produzierte Jean-Louis Huguenot, der 2019 verstorben ist, lange Zeit technisch einwandfreie Weine. Sein eher zurückhaltender Sohn Philippe und seine Frau Valérie haben es geschafft, den Weinen mehr Persönlichkeit zu verleihen, ohne dabei ihre grundlegenden Eigenschaften zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder die Bio-Zertifizierung erhalten haben, aber die zu ausgeprägte Reifung mindert die Nuancen des Terroirs mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit werden umfangreiche Renovierungsarbeiten an der Kellerei und den Gebäuden durchgeführt.
Vinous
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