Die alten Pinot Noir-Reben bringen hier einen Wein von außergewöhnlicher aromatischer Intensität hervor, der das Terroir von Mercurey getreu widerspiegelt. Am Gaumen finden sich die für die Appellation typischen reifen roten Beerenfrüchte mit einem Hauch von Vanille, der ihm eine besondere Finesse verleiht. Er wird Neulinge begeistern und von erfahrenen Weinliebhabern sehr geschätzt werden.
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Nase
Intensiv und fruchtig, saftige Aromen von Himbeere und Erdbeere, Vanillenoten
Mund
Fesselnd, verbindet aromatische Intensität mit seidigen Tanninen
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu gebratener Ente mit Steinpilzen, gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Mit einer Fläche von 120 Hektar, davon 70 in der Côte Chalonnaise, einem der schönsten Weinkeller Burgunds in Nuits-Saint-Georges und den jüngsten Erweiterungen wie dem Pachtbetrieb des Weinguts Zibetti und der Übernahme der Weingüter Dupont-Tisserand und Billaud-Simon wird Faiveley mehr denn je zu einem unverzichtbaren Botschafter der großen Weine Burgunds in der Welt. Und wir freuen uns, dass dies nicht zu Lasten der hohen Anforderungen an Qualität und Stil auf allen Ebenen der Appellation und Preisklassen geht. Die Überlegungen zur Arbeit im Weinberg tragen Früchte, die Weine des Hauses zeichnen sich durch die Geradlinigkeit und Präzision des Ausdrucks jeder Cuvée aus, sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen. Die Reihe 2017 ist erneut gelungen und stimmig.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses 1825 in Nuits-Saint-Georges gegründete Weingut ist seit sieben Generationen ein bedeutender Name im Burgund. Seit 2005 steht Erwan Faiveley an der Spitze, der die Nachfolge seines Vaters François angetreten hat. Heute ist es eines der größten Weingüter im Burgund: 120 Hektar vom Norden der Côte de Nuits bis zum Süden der Côte Chalonnaise, davon 10 Hektar Grand Cru und fast 25 Hektar Premier Cru.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100(Jahrgang 2020 ) (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Mit Unterstützung seines technischen Direktors Jérôme Flous hat Erwan Faiveley Anfang 2005 die Nachfolge seines Vaters angetreten und seitdem eine diskrete Revolution in diesem weitläufigen Weingut mit seinem außergewöhnlichen Rebenerbe, das in den letzten Jahren erweitert wurde, vollzogen. Der Stil der Weine hat sich subtil weiterentwickelt: Sie sind solide aufgebaut, mit einer dichten Materie, die weniger streng ist als in der Vergangenheit, und zeichnen sich durch eine klare Frucht aus, die sich nun früher entfaltet. Waren die Holznoten früher etwas grün, so nehmen sie heute geröstete Aromen an. Dank besserer Reife lassen sich die Trauben seit einigen Jahrgängen jedoch besser integrieren. Alle Weine, insbesondere die Rotweine, haben große Fortschritte gemacht. Eine spektakuläre neue Kellerei wurde erstmals für die Weinlese 2018 genutzt. Dieses Weingut hat es verstanden, seine Weine mit Fingerspitzengefühl und Intelligenz weiterzuentwickeln.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Jahrgang 2020) (Sehr guter Wein)
Tim Atkin
Weinbewertung (Führer 2021) 90/100 (Jahrgang 2020)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn WILLIAM A. Veröffentlicht am 11.07.2024
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