Der rote Meursault 2022 von J.M Bouzereau spiegelt perfekt den Reichtum dieses außergewöhnlichen Terroirs wider: ein Pinot Noir mit Aromen von kleinen Waldbeeren und Cassis, vermischt mit animalischen und pfeffrigen Noten. Der Gaumen mit seiner samtigen Textur überrascht durch seine Kraft und seinen rassigen Charakter, in dem sich Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen bis zum lang anhaltenden Abgang entfalten. Jetzt zu einem schönen Stück rotem Fleisch genießen oder noch einige Jahre im Keller lagern.
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Auge
Rubinrote Farbe, fein, klar und glänzend
Nase
Fein und üppig, Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und Cassis, komplex durch subtile animalische und pfeffrige Noten
Mund
Kraftvoll und vollmundig, entwickelt sich sein rassiger Charakter mit Noten von schwarzen Früchten und einer schönen Struktur mit festen Tanninen. Er sollte etwas im Keller reifen, um alle Besonderheiten seines Terroirs zu entfalten.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2032
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Wurstplatte, einem Rinderfilet mit Blauschimmelkäse-Sauce, einer gegrillten Entenbrust...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet einen 9 Hektar großen Weinberg. Als feste Größe der Appellation Meursault keltert er auch Weine in Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
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