Der rote Meursault 2023 von J.M. Bouzereau spiegelt die Fülle dieses außergewöhnlichen Terroirs perfekt wider: ein Pinot Noir mit Aromen von kleinen Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren, in denen sich animalische und pfeffrige Noten vermischen. Am Gaumen überrascht er mit seiner samtigen Textur, seiner Kraft und seinem rassigen Charakter, wobei sich Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen bis in den lang anhaltenden Abgang entfalten. Er kann bereits jetzt zu einem guten roten Fleischgericht genossen oder noch einige Jahre im Weinkeller gelagert werden.
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Auge
Rubinrote Farbe, fein, klar und glänzend
Nase
Fein und vollmundig, mit Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeeren, abgerundet durch subtile animalische und pfeffrige Noten
Geschmack
Kraftvoll und vollmundig entfaltet sich sein rassiger Charakter mit Noten von schwarzen Beeren und einer schönen Struktur mit festen Tanninen; er sollte etwas Zeit im Keller verbringen, um alle Besonderheiten seines Terroirs zu offenbaren.
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2033
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Wurst- und Aufschnittplatte, einem Rindertournedos mit Blauschimmelkäse-Sauce oder einer gegrillten Entenbrust…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2009) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Jean-Marie Bouzereau ließ sich 1994 auf einem Teil des Familienbesitzes nieder und bewirtschaftet ein 9 Hektar großes Weingut. Er gilt als feste Größe der Appellation Meursault und keltert zudem Weine aus den Lagen Puligny, Volnay, Pommard und Beaune.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2027) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
PREIS 1JOUR1VIN
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